Butchery & Wine

Elskere af ærlig, hjemmelavet, lækker mad får sig en god oplevelse på en populær restaurant i centralt Warszawa. Ejerne af Butchery and Wine har kombineret enkelhed med kvalitet for at skabe en velsmagende spiseoplevelse. Da dette er den eneste restaurant i Polen, der er blevet tildelt den prestigefyldte Michelin Bib Gourmand-pris for fremragende kvalitet, er det tydeligt, at Butchery and Wine har et højt niveau af service og mad.

Det enkle interiør skaber en hjemlig atmosfære uden unødvendige detaljer, der får gæsten til at føle sig velkommen og fremfor alt komfortabel. Det højt kompetente, venlige og opmærksomme personale er de perfekte værter i deres karakteristiske stribede slagterforhæng. De har dybdegående viden, som de gerne vil dele, om hvilke retter der tilbydes og hvordan alt tilberedes af det fremragende hold af kokke.

Friske ingredienser fra betroede leverandører vælges i forberedelsen af hver ret for at sikre, at standarderne for fremragende kvalitet opretholdes. Før de serveres, vil din appetit uden tvivl stige med den vidunderlige aroma af mad, der tilberedes i det åbne køkken.

Menuen er ikke overkompliceret, med bøffer der varmt anbefales. De tilberedes specielt i henhold til dine ønsker og serveres på træplader med saucer og tilbehørsmuligheder tilgængelige. Andre populære retter inkluderer; ristet knogleskæb, sømuslinger med bounding noir (blodpølse), bavette-bøf med skalotteløg og côte de boeuf. Mundvandende desserter såsom krydret pære og æblecrumble med is. Det rige udvalg af vine er en udfordring for enhver connaisseur at vælge imellem og er den perfekte ledsager til et fint måltid.