Carpaccio
Warszawa
En af de mest berømte og elegante gader i Warszawa er Ulica Nowy Swiat, eller Ny Verden Gade, en bred boulevard kantet med butikker, caféer og restauranter, der er en del af den historiske Kongelige Rute. Det er en af de must-see seværdigheder, og en afslappet spadseretur langs den afslører et smukt restaureret glimt af Warszawa, som Chopin ville have kendt.
Italiensk mad er enormt populært i Warszawa, og der er mange italienske restauranter. Få, dog, drives faktisk af italienere, så muligheden for at tage en pause til frokost eller middag langs Nowy Swiat i en ægte italiensk trattoria er ikke en, man bør gå glip af. Bortset fra den førsteklasses beliggenhed, er et nyttigt fingerpeg antallet af italiensk talende kunder.
Det smarte interiør nyder store vinduer, der giver en fin udsigt over gaden udenfor, og en traditionel træfyret pizzaovn tilføjer ægthed såvel som uimodståelige aromaer. Menuen er strengt klassisk italiensk, med stor stolthed taget over kvaliteten af det friske fisk, skaldyr og saftige bøffer. Unødvendigt at sige, er carpaccio også på kortet. Om sommeren tillader den brede fortov chik udendørs spisning og en mulighed for at se byens mere glamorøse indbyggere.
Populær blandt berømtheder og expats, samt med lokale generelt, har Carpaccio hurtigt fundet sin niche som en af de bedre spisesteder på Nowy Swiat. Typisk italiensk gæstfrihed kombineret med lækker mad gør det til et af de steder, som besøgende gerne vil komme tilbage til. Og efter du har spist, kan du glad vende tilbage til din sightseeing.
