Kuchnia i Forma Bistro

Bistro Kuchnia & Forma er en ny restaurant, der åbnede i november i Bielany, den nordvestlige del af Warszawa. Menuen indeholder internationale retter såsom gravlax laks, shakshuka, rostbef salat, pastaer såsom ravioli med and eller tagliolini med rejer. I hverdagene kan vi komme her for frokost, og hver dag køber de delikatesse til at tage med.

Menu:

Forretter

Rå oksekød med hjemmelavede syltede grøntsager - 29 zł

Gravlax laks, radise, agurk, spirer, honning - sennepssauce - 29 zł

Humus, friske grøntsager, oliven, baguette - 15 zł

Aubergine og squash i yoghurt, hvidløg og krydderurter, friske grøntsager, baguette - 14 zł

Shakshuka - 15 zł


Salater

Balsamico rødbede, knust gedeost, ristede frø, sæsonbestemt salat - 25 zł

Salat med ristede skiver af rostef, tørrede tomater, karamelliseret løg, Grana Padano - 29 zł


Pastaer

Ravioli med and, nødder, Parmesan ost - 25 zł

Rigatoni med røget kalkun, soltørrede tomater, spinat og Grana Padano - 25 zł

Tagliolini med rejer, purløg, citron, chili, squashstrimler - 33 zł

Tagliatelle puttanesca, oliven, ansjoser, rucola salat, Grana Padano - 21 zł


Desserter

 Pavlova med frugtsauce og flødeskum - 16 zł

Smeltet chokoladekage med is - 17 zł