Mielzynski Wines Spirits Specialities
Mokotow, Warsaw
InternationalVin og MadEuropeanRestauranterVingårdVinbutikShopping
Vinbaren på Czerska 12 er den tredje i Polen og den anden i Warszawa vinlager, godkendt af en berømt enolog og vinimportør - Robert Mielżyński. Ideen bag det var lignende den, der inspirerede oprettelsen af de andre restauranter: harmonisk kombination af en vinforretning (mere end 500 etiketter, herunder forstærkede vine: portvin, sherry, madeira og vinedestillater: cognac, grappa, Armagnac; men også delikatesser - oliven, balsamicoeddike, italiensk pasta osv.) med en vinbar og restaurant. Dette sted, ligesom de andre, praler af et moderne industrielt interiørdesign og en uformel, afslappet atmosfære. Alle vine fås på glas.
Vores kok er Marcin Szczepański, hvis omfattende erfaring, erhvervet under hans ophold i Norge og Irland, satte sit præg på karakteren af de retter, der serveres på Czerska, da de ofte er inspireret af køkkenerne i de nordlige europæiske lande, og en mængde forskellige fiske-retter serveres her.
Udover en almindelig menu, der indeholder vin-snacks, præsenteres der hver dag en ny restaurantmenu for dagen på tavlerne (eksempler på retter inkluderer: hvid grøntsagssuppe med trøffel, salat med pancetta og persimonfrugt, torsk med aubergine-mousse, bøf med trøfler).
Baren på Czerska gade specialiserer sig i tilbagevendende tema-orienterede menuer, der indeholder retter fra forskellige køkkener i verden eller vinregioner, og den er også iøjnefaldende for samarbejdet med andre kokke og et bredt udvalg af morgenmadsvalg, tilgængeligt i hverdagene fra kl. 9.00.
Vinbaren har også et professionelt smagerum, hvor vinworkshops og små smagningsevents afholdes. Det er muligt at leje hele restauranten, inklusive patioen, til private fester eller firmaevents.
Særligt Tilbud i September:
Vores kok er Marcin Szczepański, hvis omfattende erfaring, erhvervet under hans ophold i Norge og Irland, satte sit præg på karakteren af de retter, der serveres på Czerska, da de ofte er inspireret af køkkenerne i de nordlige europæiske lande, og en mængde forskellige fiske-retter serveres her.
Udover en almindelig menu, der indeholder vin-snacks, præsenteres der hver dag en ny restaurantmenu for dagen på tavlerne (eksempler på retter inkluderer: hvid grøntsagssuppe med trøffel, salat med pancetta og persimonfrugt, torsk med aubergine-mousse, bøf med trøfler).
Baren på Czerska gade specialiserer sig i tilbagevendende tema-orienterede menuer, der indeholder retter fra forskellige køkkener i verden eller vinregioner, og den er også iøjnefaldende for samarbejdet med andre kokke og et bredt udvalg af morgenmadsvalg, tilgængeligt i hverdagene fra kl. 9.00.
Vinbaren har også et professionelt smagerum, hvor vinworkshops og små smagningsevents afholdes. Det er muligt at leje hele restauranten, inklusive patioen, til private fester eller firmaevents.
Særligt Tilbud i September:
