Polnisches Wodka-Museum
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Das Polnische Wodka-Museum wird am 12. Juni seine Türen öffnen. Im Polnischen Wodka-Museum kann man die 500-jährige Geschichte des Getränks kennenlernen, ein köstliches Essen und ein Getränk genießen. Man kann auch lernen, wie man Wodka serviert und wie man ihn mit anderen Gerichten kombiniert. Nach dem Besuch wird man diesen weltweit bekannten und beliebten Geist wahrscheinlich mit anderen Augen betrachten.
Das Museum befindet sich in einer historischen Rektifikationsanlage (Destillation), auf dem Gelände der ehemaligen Warschauer Wodka-Fabrik „Koneser“. Hier wurden die historischen Wodkas wie Wyborowa und Luksusowa produziert.
Nicht jeder Wodka darf sich „Polnischer Wodka“ nennen. Der polnische Geist wird aus Ethylalkohol (Ethanol) landwirtschaftlichen Ursprungs hergestellt. Traditionell wird er aus Kartoffeln oder einer der fünf Getreidearten (Roggen, Weizen, Gerste, Hafer und Triticale) hergestellt. Aber vor allem muss das Material aus Polen stammen, und der gesamte Produktionsprozess muss vollständig im Land umgesetzt werden. Der Wodka etablierte seinen Platz in Polen im 17. Jahrhundert. Er wurde von Menschen aus allen Gesellschaftsschichten konsumiert - von Bauern bis zur Landgentry oder Königen. Der Spirituosen war so beliebt, dass nach einer Weile jedes größere Herrenhaus über eine eigene Destillerie verfügte.
Die Ausstellung zeigt einige Teile eines rekonstruierten alten polnischen Herrenhauses, das auf dem aus dem 18. Jahrhundert in Moniaków basiert (derzeit im Freilicht-Etnografischen Museum in Janowiec ausgestellt). Die Mitte des Raumes wird von einem interaktiven Tisch eingenommen. Durch Berührung bestimmter Elemente kann man interessante Fakten über die Trinkkultur des Wodkas im alten Polen erfahren. Mehrere Dutzend originaler Wodkas, von klar bis aromatisiert, bilden das Highlight dieser Ausstellung. Unser ältestes Exponat ist eine Flasche Kirschlikör (von J.A. Baczewski), die in den 1940er Jahren produziert wurde. Alle unsere Exponate sind stilvoll in künstlerisch beleuchteten Vitrinen präsentiert.
Die Tour endet mit einem Besuch der Akademia Wódki Bar. Es ist ein Ort für Wodka-Proben, aber auch hier finden die Bildungsworkshops statt, die den Prinzipien des Wodka-Servierens und der Kombination mit anderen Gerichten gewidmet sind. Der Workshop-Leiter beschreibt geschickt den Geschmack des Likörs Schritt für Schritt. Das Wodka-Proben-Erlebnis in seiner Gesellschaft ist ein echtes Fest für die Geschmacksknospen. Jeder Schluck ermöglicht es Ihnen, noch mehr Aromen und Düfte in einer Probe Wodka zu erkennen.
Aber wenn es um Wodka geht, gibt es auch ein Restaurant. Um Cocktails auf Basis von Polnischem Wodka zu genießen und köstliche Snacks zu probieren, die vom renommierten und angesehenen Chefkoch Aleksander Baron serviert werden, können die Besucher die elegante Bar „¾“ besuchen.
Das Museum beherbergt auch das WuWu 24/7 Bistro und das ZONI-Restaurant. Für das Dessert können die Besucher die Wedel Schokoladenlounge aufsuchen.
Die Öffnungszeiten sind Montag-Donnerstag 10.00 - 20.00 Uhr und Freitag-Sonntag 11.00 - 21.00 Uhr. Die geführten Touren sind für Gruppen von 25 Personen konzipiert, wobei der Einlass alle 20 Minuten erfolgt. Der Eintrittspreis beträgt 40 PLN pro Person (eine Führung und Wodka-Probe sind im Preis enthalten). Die Ausstellung ist ausschließlich für Erwachsene reserviert.
Das Museum befindet sich in einer historischen Rektifikationsanlage (Destillation), auf dem Gelände der ehemaligen Warschauer Wodka-Fabrik „Koneser“. Hier wurden die historischen Wodkas wie Wyborowa und Luksusowa produziert.
Nicht jeder Wodka darf sich „Polnischer Wodka“ nennen. Der polnische Geist wird aus Ethylalkohol (Ethanol) landwirtschaftlichen Ursprungs hergestellt. Traditionell wird er aus Kartoffeln oder einer der fünf Getreidearten (Roggen, Weizen, Gerste, Hafer und Triticale) hergestellt. Aber vor allem muss das Material aus Polen stammen, und der gesamte Produktionsprozess muss vollständig im Land umgesetzt werden. Der Wodka etablierte seinen Platz in Polen im 17. Jahrhundert. Er wurde von Menschen aus allen Gesellschaftsschichten konsumiert - von Bauern bis zur Landgentry oder Königen. Der Spirituosen war so beliebt, dass nach einer Weile jedes größere Herrenhaus über eine eigene Destillerie verfügte.
Die Ausstellung zeigt einige Teile eines rekonstruierten alten polnischen Herrenhauses, das auf dem aus dem 18. Jahrhundert in Moniaków basiert (derzeit im Freilicht-Etnografischen Museum in Janowiec ausgestellt). Die Mitte des Raumes wird von einem interaktiven Tisch eingenommen. Durch Berührung bestimmter Elemente kann man interessante Fakten über die Trinkkultur des Wodkas im alten Polen erfahren. Mehrere Dutzend originaler Wodkas, von klar bis aromatisiert, bilden das Highlight dieser Ausstellung. Unser ältestes Exponat ist eine Flasche Kirschlikör (von J.A. Baczewski), die in den 1940er Jahren produziert wurde. Alle unsere Exponate sind stilvoll in künstlerisch beleuchteten Vitrinen präsentiert.
Die Tour endet mit einem Besuch der Akademia Wódki Bar. Es ist ein Ort für Wodka-Proben, aber auch hier finden die Bildungsworkshops statt, die den Prinzipien des Wodka-Servierens und der Kombination mit anderen Gerichten gewidmet sind. Der Workshop-Leiter beschreibt geschickt den Geschmack des Likörs Schritt für Schritt. Das Wodka-Proben-Erlebnis in seiner Gesellschaft ist ein echtes Fest für die Geschmacksknospen. Jeder Schluck ermöglicht es Ihnen, noch mehr Aromen und Düfte in einer Probe Wodka zu erkennen.
Aber wenn es um Wodka geht, gibt es auch ein Restaurant. Um Cocktails auf Basis von Polnischem Wodka zu genießen und köstliche Snacks zu probieren, die vom renommierten und angesehenen Chefkoch Aleksander Baron serviert werden, können die Besucher die elegante Bar „¾“ besuchen.
Das Museum beherbergt auch das WuWu 24/7 Bistro und das ZONI-Restaurant. Für das Dessert können die Besucher die Wedel Schokoladenlounge aufsuchen.
Die Öffnungszeiten sind Montag-Donnerstag 10.00 - 20.00 Uhr und Freitag-Sonntag 11.00 - 21.00 Uhr. Die geführten Touren sind für Gruppen von 25 Personen konzipiert, wobei der Einlass alle 20 Minuten erfolgt. Der Eintrittspreis beträgt 40 PLN pro Person (eine Führung und Wodka-Probe sind im Preis enthalten). Die Ausstellung ist ausschließlich für Erwachsene reserviert.
Durch Anna Maciejowska
