AleGloria
City Center, Warsaw
AleGloria kombiniert neue Philosophie, neue Ästhetik und neue Einsichten in Geschmäcker, die in den vergangenen Jahren ungerechtfertigt vernachlässigt wurden. Durch diese inspirierende Verbindung habe ich die kulinarische Kunst des jungen Polen neu entdeckt und strebe danach, diese etwas vergessenen Geschmäcker in einem neuen, zeitgenössischen Stil allen meinen Gästen im Restaurant zu präsentieren. In den hell erleuchteten Innenräumen, die voller Erdbeeren und umherlaufender Gänse auf den Holzböden sind, finden Sie die polnische kulinarische Kunst in ihrer besten Form. Es ist die perfekte Kombination aus der vergessenen Welt und modernen kulinarischen Ideen, dominiert von den besten polnischen Produkten. Es ist meine Antwort auf den sinnlosen Globalismus, der Polen überschwemmt. Es ist köstlich... im AleGloria!
Magda Gessler ist die bekannteste Restaurantbesitzerin in Polen, sie ist auch Künstlerin und Malerin, die an der Königlich Akademie der Schönen Künste in Madrid卒v. Ihre Restaurants ähneln Kunstwerken, nicht nur in ihren kulinarischen Aspekten. Sie dekoriert ihre Restaurants immer selbst und verwandelt den Ort in einen einzigartigen Raum voller Handwerkskunst und Kunstfertigkeit. Sie bezeichnet sich selbst als Künstlerin, wo jeder ihrer Gäste die Hauptrolle spielt. Sie ist eine unbestrittene Autorität in der Küche, im Laufe der Jahre von der Branche und Millionen von Polen geschätzt. Dank ihrer Leidenschaft und ihrem Engagement ist es ihr gelungen, fast 150 Restaurants im ganzen Land zu retten, und die Zahl wächst ständig. Mit ihrem feurigen Temperament und einem charakteristischen Sturm blonder Locken kämpft sie für Geschmack, Qualität und Stil in polnischen Restaurants. Sie ist eine Reisende, Autorin von Büchern und Essays und eine einzigartige kulinarische Fernsehpersönlichkeit. Sie wurde ausgezeichnet mit: Viktor in der Kategorie Fernsehentdeckung, Telekamery 2012 in der Kategorie TV-Persönlichkeit und den Top Ten 2013 in der Kategorie Immer an der Spitze. Seit 2012 ist sie Mitglied der Jury der polnischen Ausgabe von MasterChef. Sie moderiert die polnische Ausgabe von Kulinarischen Revolutionen seit 2010.