Butchery & Wine

Liebhaber von ehrlichem, hausgemachtem, köstlichem Essen dürfen sich auf eine Überraschung in einem beliebten Restaurant im Zentrum von Warschau freuen. Die Eigentümer von Butchery and Wine haben Einfachheit mit Qualität kombiniert, um ein schmackhaftes Essenserlebnis zu schaffen. Da dies das einzige Restaurant in Polen ist, das mit dem renommierten Michelin Bib Gourmand Auszeichnung für Exzellenz ausgezeichnet wurde, ist offensichtlich, dass Butchery and Wine ein hohes Niveau an Service und Essen bietet.

Das schlichte Interieur schafft eine heimelige Atmosphäre, ohne unnötige Details, die den Gast willkommen und vor allem bequem fühlen lassen. Das hochkompetente, freundliche und aufmerksame Personal sind die perfekten Gastgeber in ihren charakteristischen gestreiften Metzgerschürzen. Sie haben umfassende Kenntnisse, die sie gerne teilen, über die angebotenen Gerichte und wie alles von dem hervorragenden Küchenteam zubereitet wird.

Frische Zutaten von vertrauenswürdigen Lieferanten werden bei der Zubereitung jedes Gerichts ausgewählt, um sicherzustellen, dass die Standards der Exzellenz aufrechterhalten werden. Vor dem Servieren wird Ihr Appetit zweifellos durch das wunderbare Aroma von in der offenen Küche zubereitetem Essen steigen.

Die Speisekarte ist nicht überkompliziert, die Steaks werden dringend empfohlen. Sie werden speziell nach Ihren Wünschen zubereitet und auf Holztafeln mit Saucen und Beilagenoptionen serviert. Weitere beliebte Gerichte sind; gebratene Markknochen, Jakobsmuscheln mit Blutwurst, Bavette-Steak mit Schalotten und Côte de Boeuf. Unglaublich köstliche Desserts wie gewürzter Birnen- und Apfel-Crumble mit Eiscreme. Die reiche Auswahl an Weinen ist eine Herausforderung für jeden Connaisseur, und ist die perfekte Begleitung zu einem feinen Essen.