Chlodna 15

Warsaw



Chlodna 15 heißt uns willkommen in der Welt der raffinierten Aromen der französischen Küche. Arkadiusz Wilamowski, der Chefkoch, hat sein eigenes innovatives Menü kreiert, das auf dem kulinarischen Erbe Frankreichs basiert, jedoch mit polnischen Elementen. Die Erfahrung, die er in englischen und französischen Restaurants mit Michelin-Sternen gesammelt hat, garantiert Kreativität und kulinarische Leistung von höchster Qualität. Einfache und elegante Innenräume sind perfekt für Geschäftstreffen. Die offene Küche lädt ein, dem Koch bei der Arbeit zuzusehen. In der Sommersaison sind Sie herzlich eingeladen, unsere gemütliche Terrasse zu nutzen.
 
Chlodna 15 ist ein Restaurant, das zur Kategorie der gehobenen Gastronomie gehört. Das Restaurant bietet ein regelmäßig wechselndes Degustationsmenü in Form von carte blanche, das durch den Überraschungselement begeistern kann.
Das Menü à la carte ist kurz und ändert sich mit den Jahreszeiten, da wir nur die Zutaten auswählen, die Frische und den besten Geschmack garantieren. Unser Chefkoch verwendet nur Produkte von höchster Qualität, die täglich geliefert werden, was der Grund ist, warum das Menü oft geändert wird, sogar ein paar Mal pro Woche. Die meisten der in der Küche verwendeten Zutaten stammen aus biodynamischen Feldern und Höfen in Frankreich und Polen. Der Ort ist berühmt für seine einzigartigen Saucen, die mit den meisten Gerichten serviert werden.
Chlodna 15 hat einen eigenen professionellen Tank mit Hummern, der es uns ermöglicht, frische Meeresfrüchte zu servieren, einschließlich der Lieblingshummerschalen unseres Chefs. Das Restaurant bietet auch eine umfangreiche Weinkarte mit mehr als 120 verschiedenen Etiketten aus der ganzen Welt.
 
Chlodna 15 befindet sich im Zentrum von Warschau, an der Kreuzung mit der Żelazna-Straße. Es ist ein Stadtteil, der von vielen Touristen besucht wird, da es zahlreiche Kriegsdenkmäler gibt. Hier finden Sie leicht einen Parkplatz.
 
Öffnungszeiten:
Dienstag-Samstag, 12:00-15:00 Uhr und 18:00-22:00 Uhr
 
Zusätzliche Informationen:
Wir organisieren auch private Feiern und Firmenveranstaltungen (das Restaurant bietet Platz für 50 Personen in Sitzanordnung und 100 Personen für ein Bankett).
 

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