Platter Restaurant

Bei Platter strotzen die Menüs vor knackiger Frische und überraschenden Aromen. Der Koch ist ein Experte der lokalen Küche und fördert die Verwendung polnischer Aromen in Gerichten und bietet distinctive Kombinationen.
Der Executive Chef, Karol Okrasa, lässt sich von seinen Reisen in Polen und rund um die Welt inspirieren. Aus jeder Region, die er besucht, wählt Okrasa sorgfältig einzigartige Produkte aus,
Gewürze und Aromen, die zusammen ein außergewöhnliches Ganzes ergeben und ein ausgezeichnetes Menü kreieren. Ein Menü, das mit seiner Einzigartigkeit und Zartheit erfreut.
Die Küche von Platter vereint moderne Formen und traditionelle Zutaten.