Przy Zamku

Wenn Sie in Warschau sind und nach einem Restaurant suchen, das sehr traditionell ist und ein Überbleibsel aus vergangenen Zeiten darstellt, ist Przy Zamku der richtige Ort für Sie. Ideaal gelegen auf dem Schlossplatz (Plac Zamkowy) in der Altstadt, hat das Restaurant einen beeindruckenden Blick auf das Königsschloss.

Die Wände von Przy Zamku sind mit Köpfen von Wildschweinen, Rehen und Fasanen dekoriert, die dem Jagdthema des Restaurants entsprechen.  Alte Holz-Möbel vereinen sich mit alten Gemälden an den Wänden und schaffen eine Atmosphäre aus einer längst vergangenen Zeit. Das Essen in Przy Zamku ist polnisch mit einer recht abwechslungsreichen Speisekarte. Trotz der Jagdforschung gibt es auch gute vegetarische Optionen neben traditionellen polnischen Fleischgerichten, die nach Rezepten zubereitet werden, die von Generation zu Generation weitergegeben wurden.

Zu den kalten Vorspeisen gehören Hering in saurer Sahne und polnische Würste, die typische polnische Gerichte sind. Zu den warmen Vorspeisen zählen Jägerschmaus (bigos), Teigtaschen mit Käse- und Kartoffelfüllung oder Pfannkuchen mit Spinat und Pilzen. Für diejenigen, die Suppe bevorzugen, gibt es die traditionelle alte polnische weiße Borschtsch oder Wildpilzsuppe mit Lazanki-Nudeln. Thunfisch- und griechische Salate sind weitere Vorspeisenoptionen.

Als Hauptgericht gibt es gebratenen Entenbraten mit Äpfeln, Preiselbeeren und Kartoffelknödeln, gebratenes Wildschwein à la Chasseur mit Kartoffelknödeln und Rotkohl oder nach polnischer Art Schweinshaxe mit Knödeln. Fischliebhaber können gegrillten Lachs mit Dillsoße, Reis und Salat oder gegrillte Forelle mit Salat, Risotto und Zucchini genießen.

Desserts sind Eiscreme, Apfelkuchen und traditioneller Käsekuchen. Um Ihr Essen zu begleiten, wählen Sie aus der Weinkarte, die Weine aus der ganzen Welt umfasst.