Museo del Vodka Polaco
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El Museo de la Vodka Polaco abrirá sus puertas el 12 de junio. En el Museo de la Vodka Polaco puedes aprender sobre la historia de 500 años de este licor, disfrutar de una deliciosa comida y una bebida. También puedes aprender sobre los principios de servir vodka y cómo combinarlo con otros platos. Después de la visita, seguramente mirarás este licor, conocido y popular en todo el mundo, de una manera diferente.
El museo está ubicado en una histórica planta de rectificación (destilación), dentro de las instalaciones de la antigua fábrica de vodka de Varsovia “Koneser”. Es donde se produjeron los vodkas históricos como Wyborowa y Luksusowa.
No cada vodka puede llamarse “vodka polaco”. El espíritu polaco se elabora a partir de alcohol etílico (etanol) de origen agrícola. Tradicionalmente se hace de papas o de uno de los cinco tipos de granos (centeno, trigo, cebada, avena y triticale). Pero, sobre todo, el material debe provenir de Polonia, y todo el proceso de producción debe llevarse a cabo enteramente en el país. El vodka estableció su lugar en Polonia en el siglo XVII. Era consumido por personas de todos los estratos sociales, desde campesinos hasta la nobleza o reyes. El licor era tan popular que, después de un tiempo, cada casa de campo más grande presumía de su propia destilería.
La exposición presenta algunas partes de una recreación de una mansión polaca antigua, modelada según la del siglo XVIII de Moniaków (actualmente en exhibición en el museo etnográfico al aire libre en Janowiec). El centro de la sala está ocupado por una mesa interactiva. Al tocar elementos particulares, puedes aprender datos interesantes sobre la cultura de beber vodka en la Vieja Polonia. Varios decenas de vodkas originales, desde los claros hasta los aromatizados, constituyen el punto destacado de esta exposición. Nuestro expositor más antiguo es una botella de licor de cereza (de J.A. Baczewski) producida en la década de 1940. Todos nuestros expositores están elegantemente exhibidos en vitrinas artísticamente iluminadas.
El tour termina con una visita al bar Akademia Wódki. Es un lugar de degustación de vodka, pero también se llevan a cabo aquí talleres educativos dedicados a los principios de servir vodka y combinarlo con otros platos. El instructor de los talleres describe hábilmente el sabor del licor paso a paso. La experiencia de degustar vodka en su compañía es un verdadero festín para las papilas gustativas. Cada sorbo te permitirá identificar aún más sabores y aromas en una muestra de vodka.
Pero hablando de vodka, también hay un restaurante al que ir. Para saborear algunos cócteles basados en vodka polaco y probar deliciosos bocadillos servidos por el renombrado y reputado chef, Aleksander Baron, los visitantes pueden visitar el elegante bar “¾”.
El Museo también alberga el bistró WuWu 24/7 y el restaurante ZONI. Para el postre, los visitantes pueden ir al Salón de Chocolate Wedel.
El horario de apertura es de lunes a jueves de 10:00 a 20:00, y de viernes a domingo de 11:00 a 21:00. Las visitas guiadas están diseñadas para un grupo de 25 personas, con admisión cada 20 minutos. La tarifa de admisión es de 40 PLN por persona (una visita guiada y una degustación de vodka están incluidas en el precio). La exposición está exclusivamente reservada para adultos.
El museo está ubicado en una histórica planta de rectificación (destilación), dentro de las instalaciones de la antigua fábrica de vodka de Varsovia “Koneser”. Es donde se produjeron los vodkas históricos como Wyborowa y Luksusowa.
No cada vodka puede llamarse “vodka polaco”. El espíritu polaco se elabora a partir de alcohol etílico (etanol) de origen agrícola. Tradicionalmente se hace de papas o de uno de los cinco tipos de granos (centeno, trigo, cebada, avena y triticale). Pero, sobre todo, el material debe provenir de Polonia, y todo el proceso de producción debe llevarse a cabo enteramente en el país. El vodka estableció su lugar en Polonia en el siglo XVII. Era consumido por personas de todos los estratos sociales, desde campesinos hasta la nobleza o reyes. El licor era tan popular que, después de un tiempo, cada casa de campo más grande presumía de su propia destilería.
La exposición presenta algunas partes de una recreación de una mansión polaca antigua, modelada según la del siglo XVIII de Moniaków (actualmente en exhibición en el museo etnográfico al aire libre en Janowiec). El centro de la sala está ocupado por una mesa interactiva. Al tocar elementos particulares, puedes aprender datos interesantes sobre la cultura de beber vodka en la Vieja Polonia. Varios decenas de vodkas originales, desde los claros hasta los aromatizados, constituyen el punto destacado de esta exposición. Nuestro expositor más antiguo es una botella de licor de cereza (de J.A. Baczewski) producida en la década de 1940. Todos nuestros expositores están elegantemente exhibidos en vitrinas artísticamente iluminadas.
El tour termina con una visita al bar Akademia Wódki. Es un lugar de degustación de vodka, pero también se llevan a cabo aquí talleres educativos dedicados a los principios de servir vodka y combinarlo con otros platos. El instructor de los talleres describe hábilmente el sabor del licor paso a paso. La experiencia de degustar vodka en su compañía es un verdadero festín para las papilas gustativas. Cada sorbo te permitirá identificar aún más sabores y aromas en una muestra de vodka.
Pero hablando de vodka, también hay un restaurante al que ir. Para saborear algunos cócteles basados en vodka polaco y probar deliciosos bocadillos servidos por el renombrado y reputado chef, Aleksander Baron, los visitantes pueden visitar el elegante bar “¾”.
El Museo también alberga el bistró WuWu 24/7 y el restaurante ZONI. Para el postre, los visitantes pueden ir al Salón de Chocolate Wedel.
El horario de apertura es de lunes a jueves de 10:00 a 20:00, y de viernes a domingo de 11:00 a 21:00. Las visitas guiadas están diseñadas para un grupo de 25 personas, con admisión cada 20 minutos. La tarifa de admisión es de 40 PLN por persona (una visita guiada y una degustación de vodka están incluidas en el precio). La exposición está exclusivamente reservada para adultos.
Por Anna Maciejowska
