AleGloria
City Center, Warsaw
Selección local
PolacoRestaurantes
El restaurante AleGloria fue fundado hace 15 años como un homenaje al gusto contemporáneo de las tradiciones de la Polonia joven. Inspirado por la filosofía, el arte y la cultura de la Polonia joven, he pintado el restaurante como una imagen en rojo y blanco: encaje combinado con fresas, sumergido en el resplandor de la creativa cocina polaca.
AleGloria combina nueva filosofía, nueva estética y una nueva perspectiva de sabores que han sido injustamente descuidados en los últimos años. A través de este inspirador matrimonio, he redescubierto el arte culinario de la Polonia joven y mi objetivo es presentar estos sabores algo olvidados en un nuevo estilo contemporáneo a todos mis invitados que visitan el restaurante. En los interiores bien iluminados, llenos de árboles de fresa y gansos corriendo por los pisos de madera, encontrarás el arte culinario polaco en su mejor versión. Es la combinación perfecta del mundo olvidado y las ideas culinarias modernas, dominadas por los mejores productos polacos. Es mi respuesta al inane globalismo que está inundando Polonia. Es delicioso… en AleGloria!
Magda Gessler es la restauradora más reconocida en Polonia, también es una artista pintora que se graduó de la Real Academia de Bellas Artes en Madrid. Sus restaurantes se parecen a obras de arte, no solo en sus aspectos culinarios. Ella siempre decora sus restaurantes por sí misma, transformando el lugar en un espacio único lleno de artesanía y arte. Se llama a sí misma directora de arte donde cada uno de sus invitados desempeña un papel principal. Ella es una autoridad culinaria indiscutible, apreciada a lo largo de los años por la industria y millones de polacos. Gracias a su pasión y compromiso, logró salvar casi 150 restaurantes en todo el país y el número sigue creciendo todo el tiempo. Con su temperamento ardiente y una distintiva tormenta de rizos rubios, lucha por el sabor, la calidad y el estilo en los restaurantes polacos. Es una viajera, autora de libros y ensayos, y una personalidad de televisión culinaria única. Ha sido galardonada con: Viktor en la categoría de descubrimiento televisivo, Telekamery 2012 en la categoría de Personalidad de TV y el Top Ten en 2013 en la categoría Siempre en la cima. Desde 2012 es miembro del jurado en la edición polaca de MasterChef. Presenta la edición polaca de Revoluciones Culinarias desde 2010.
AleGloria combina nueva filosofía, nueva estética y una nueva perspectiva de sabores que han sido injustamente descuidados en los últimos años. A través de este inspirador matrimonio, he redescubierto el arte culinario de la Polonia joven y mi objetivo es presentar estos sabores algo olvidados en un nuevo estilo contemporáneo a todos mis invitados que visitan el restaurante. En los interiores bien iluminados, llenos de árboles de fresa y gansos corriendo por los pisos de madera, encontrarás el arte culinario polaco en su mejor versión. Es la combinación perfecta del mundo olvidado y las ideas culinarias modernas, dominadas por los mejores productos polacos. Es mi respuesta al inane globalismo que está inundando Polonia. Es delicioso… en AleGloria!
Magda Gessler es la restauradora más reconocida en Polonia, también es una artista pintora que se graduó de la Real Academia de Bellas Artes en Madrid. Sus restaurantes se parecen a obras de arte, no solo en sus aspectos culinarios. Ella siempre decora sus restaurantes por sí misma, transformando el lugar en un espacio único lleno de artesanía y arte. Se llama a sí misma directora de arte donde cada uno de sus invitados desempeña un papel principal. Ella es una autoridad culinaria indiscutible, apreciada a lo largo de los años por la industria y millones de polacos. Gracias a su pasión y compromiso, logró salvar casi 150 restaurantes en todo el país y el número sigue creciendo todo el tiempo. Con su temperamento ardiente y una distintiva tormenta de rizos rubios, lucha por el sabor, la calidad y el estilo en los restaurantes polacos. Es una viajera, autora de libros y ensayos, y una personalidad de televisión culinaria única. Ha sido galardonada con: Viktor en la categoría de descubrimiento televisivo, Telekamery 2012 en la categoría de Personalidad de TV y el Top Ten en 2013 en la categoría Siempre en la cima. Desde 2012 es miembro del jurado en la edición polaca de MasterChef. Presenta la edición polaca de Revoluciones Culinarias desde 2010.
