Brasserie Warszawska
Varsovia
Brasserie Warszawska es un restaurante muy bien iluminado y elegante, inspirado en las tradiciones de Varsovia y francesas, con fuertes influencias modernas europeas. Es el único restaurante en Polonia que ha recibido el prestigioso premio Bib Gourmand de la Guía Michelin francesa. Este es un reconocimiento por ser uno de los mejores restaurantes de Europa que ofrece una buena relación calidad-precio.
El menú ha sido creado con una creencia en la simplicidad y el buen gusto, basado en métodos de cocina tradicionales. Algunas muestras interesantes de la variada oferta incluyen pechuga de pato Barbarie con cerezas, gratinado de patatas y remolacha, trucha frita con verduras jóvenes en un court bouillon y bacalao al horno con flores de calabacín, repollo joven, alcaparras y caviar de trucha.
En el menú a la parrilla hay un rib eye steak polaco y también un t-bone steak de Irlanda / Hereford. Hay una oferta especial diaria que incluye sopa y un plato principal por un costo razonable de 35 PLN. Crème Brûlée, tarta de queso de vainilla con fresas y mousse de chocolate con nueces son opciones de postre para aquellos con un diente dulce.
El restaurante cuenta con un bar con una elegante encimera de zinc y sirve cócteles, whiskies, rones, champagnes y más. Hay asientos para 70 invitados, con habitaciones privadas especiales para aquellos que buscan más privacidad. Estas pueden albergar hasta 12 personas, pero también se pueden unir para acoger grupos más grandes.
En verano, hay un área de asientos al aire libre donde puedes disfrutar de tu comida o relajarte con una bebida al aire libre. Por cierto, Brasserie Warszawska tiene el mismo propietario que Butchery and Wine.
