Oliva

El 'Oliva' significa una comida sabrosa, sabores mediterráneos, un estilo de vida equilibrado y saludable. La atmósfera del restaurante crea una extraordinaria riqueza de fragancias y sabores recordados de viajes al sur de Europa. Se creó a partir de un deseo de recrear el olor del aceite de oliva dorado calentado por el sol y un sabor de vino fino.

Cada plato se prepara basándose en recetas de la cocina mediterránea y polaca, con un toque del carácter de Oliva. Aquí encontrarás la mejor calidad y sabor de aceites de oliva virgen extra de Italia, España y Grecia.

Nuestros filetes son una de las 'especialidades de la casa del restaurante' - siempre son de la más alta calidad y perfectamente cocinados, adecuados a los gustos de nuestros clientes. Ofrecemos carne de res polaca y carne de Limousine - un producto del más alto estándar europeo, procedente de Podlasie, la región de áreas protegidas: Kurps Plain y Narwia Valley. Todos los filetes se frotan con una mezcla original de aceite de oliva con café, romero fresco y pimienta.

Preparamos toda la pasta nosotros mismos utilizando sémola de trigo duro calabresa y huevos de gallinas criadas en libertad de proveedores regionales. En nuestra pizza ofrecemos ingredientes de alta calidad como mozzarella de búfala y tomates de Campania, alcachofas de Lazio, Grana Padano de Bolonia y jamón serrano de Sierra Morrena.

En los países del Este, ofrecer delicias de halva es un símbolo de respeto y un deseo de felicidad para los invitados. En el restaurante Oliva, la halva se sirve como helado con flor de sal y aceite de oliva aromatizado con naranja.

También ofrecemos tapas al estilo Oliva - para un apetito menor. Puedes disfrutar de nuestro paté de hígado de pollo que se derretirá en tu boca con una copa de vino de diferentes partes del mundo.