Przy Zamku

Si estás en Varsovia y buscas un restaurante que sea muy tradicional y un vestigio de tiempos pasados, Przy Zamku es el lugar para ti. Situado idealmente en la Plaza del Castillo (Plac Zamkowy) en el Casco Antiguo, el restaurante tiene vista a la impresionante vista del Castillo Real.

Las paredes de Przy Zamku están decoradas con cabezas de jabalí, ciervo y faisán en consonancia con el tema de caza del restaurante. Muebles de madera antiguos se mezclan con viejas pinturas en las paredes creando una atmósfera de hace mucho tiempo. La comida en Przy Zamku es polaca con un menú bastante variado. A pesar de la decoración de caza, hay buenas opciones vegetarianas junto a platos de carne polacos tradicionales que se preparan utilizando recetas que han sido transmitidas de generación en generación.

Para entrantes fríos, el arenque en crema agria y las salchichas polacas son platos típicos polacos. Los entrantes calientes incluyen estofado de cazador (bigos), dumplings con relleno de queso y patata o crepas con espinacas y champiñones. Para aquellos que prefieren sopa, hay tradicional borscht blanco polaco o sopa de setas silvestres con fideos lazanki. Las ensaladas de atún y griega son otras opciones de entrantes.

Para el plato principal hay pato asado servido con manzanas, arándanos y dumplings de patata, jabalí asado al estilo chausseur acompañado de dumplings de patata y col roja o codillo de cerdo al estilo polaco servido con dumplings. Los amantes del pescado pueden disfrutar de salmón a la parrilla servido con salsa de eneldo, arroz y ensalada o trucha a la parrilla servida con ensalada, risotto y calabacín.

Los postres incluyen helado, tarta de manzana y tarta de queso tradicional. Para acompañar tu comida, elige del menú de vinos que incluye vinos de todo el mundo.