AleGloria
City Center, Warsaw
Paikallinen valinta
PuolanRavintolat
AleGloria ravintola perustettiin 15 vuotta sitten kunnianosoituksena nuoren Puolan perinteiden nykyaikaiselle makulle. Nuoren Puolan filosofian, taiteen ja kulttuurin inspiroimana olen maalannut ravintolan kuin punavalkoinen kuva: pitsi yhdistettynä mansikoihin, upotettuna luovan puolalaisen keittiön säihkeään loisteeseen.
AleGloria yhdistää uuden filosofian, uudet estetiikat ja uuden näkemyksen makuihin, joita on epäoikeudenmukaisesti laiminlyöty viime vuosina. Tässä inspiroivassa liitossa olen löytänyt nuoren Puolan kulinaarisen taiteen uudelleen ja tähtään esittelemään näitä hieman unohtuneita makuja uudessa, nykyaikaisessa tyylissä kaikille vierailijoille ravintolassa. Kirkkaasti valaistuissa sisätiloissa, joissa on mansikkapuita ja ankkoja juoksemassa puisilla lattioilla, löydät puolalaista kulinaarista taidetta parhaimmillaan. Se on täydellinen yhdistelmä unohdettua maailmaa ja moderneja kulinaarisia ideoita, joita hallitsevat parhaat puolalaiset tuotteet. Se on vastaukseni mielettömän globalisaation tulvapidolle, joka vyöryää Puolaa. Se on herkullista... AleGloriassa!
Magda Gessler on tunnetuin ravintoloitsija Puolassa, hän on myös taiteilijapainter, joka on valmistunut Madridin Kuningallisesta taideakatemiasta. Hänen ravintolansa muistuttavat taideteoksia, eivät vain ruoanlaiton kannalta. Hän koristaa aina ravintolansa itse, muuttaen paikan ainutlaatuiseksi tilaksi, joka on täynnä käsityötä ja taidetta. Hän kutsuu itseään taiteen ohjaajaksi, jossa jokainen vieraansa näyttelee pääosaa. Hän on kiistatta kulinaarinen auktoriteetti, jota teollisuus ja miljoonat puolalaiset ovat arvostaneet vuosien varrella. Hänen intohimonsa ja sitoutumisensa ansiosta hän on onnistunut pelastamaan lähes 150 ravintolaa ympäri maata ja määrä kasvaa koko ajan. Hänen palavalla temperamentillaan ja erottuvalla vaalean kiharapilvellään hän taistelee maun, laadun ja tyylin puolesta puolalaisissa ravintoloissa. Hän on matkustaja, kirjojen ja esseiden kirjoittaja sekä ainutlaatuinen kulinaarinen televisiopersoona. Hän on saanut palkintoja: Viktor televisio löydöksestä, Telekamery 2012 televisiopersoonasta ja Top Ten 2013 kategoriassa Aina huipulla. Vuodesta 2012 hän on ollut tuomarina Puolan MasterChef -kisan tuomaristossa. Hän on isäntänä Puolan Culinary Revolutions -ohjelmassa vuodesta 2010.
AleGloria yhdistää uuden filosofian, uudet estetiikat ja uuden näkemyksen makuihin, joita on epäoikeudenmukaisesti laiminlyöty viime vuosina. Tässä inspiroivassa liitossa olen löytänyt nuoren Puolan kulinaarisen taiteen uudelleen ja tähtään esittelemään näitä hieman unohtuneita makuja uudessa, nykyaikaisessa tyylissä kaikille vierailijoille ravintolassa. Kirkkaasti valaistuissa sisätiloissa, joissa on mansikkapuita ja ankkoja juoksemassa puisilla lattioilla, löydät puolalaista kulinaarista taidetta parhaimmillaan. Se on täydellinen yhdistelmä unohdettua maailmaa ja moderneja kulinaarisia ideoita, joita hallitsevat parhaat puolalaiset tuotteet. Se on vastaukseni mielettömän globalisaation tulvapidolle, joka vyöryää Puolaa. Se on herkullista... AleGloriassa!
Magda Gessler on tunnetuin ravintoloitsija Puolassa, hän on myös taiteilijapainter, joka on valmistunut Madridin Kuningallisesta taideakatemiasta. Hänen ravintolansa muistuttavat taideteoksia, eivät vain ruoanlaiton kannalta. Hän koristaa aina ravintolansa itse, muuttaen paikan ainutlaatuiseksi tilaksi, joka on täynnä käsityötä ja taidetta. Hän kutsuu itseään taiteen ohjaajaksi, jossa jokainen vieraansa näyttelee pääosaa. Hän on kiistatta kulinaarinen auktoriteetti, jota teollisuus ja miljoonat puolalaiset ovat arvostaneet vuosien varrella. Hänen intohimonsa ja sitoutumisensa ansiosta hän on onnistunut pelastamaan lähes 150 ravintolaa ympäri maata ja määrä kasvaa koko ajan. Hänen palavalla temperamentillaan ja erottuvalla vaalean kiharapilvellään hän taistelee maun, laadun ja tyylin puolesta puolalaisissa ravintoloissa. Hän on matkustaja, kirjojen ja esseiden kirjoittaja sekä ainutlaatuinen kulinaarinen televisiopersoona. Hän on saanut palkintoja: Viktor televisio löydöksestä, Telekamery 2012 televisiopersoonasta ja Top Ten 2013 kategoriassa Aina huipulla. Vuodesta 2012 hän on ollut tuomarina Puolan MasterChef -kisan tuomaristossa. Hän on isäntänä Puolan Culinary Revolutions -ohjelmassa vuodesta 2010.
