Amber Room Restaurant

Ravintola Amber Room sijaitsee Sobanski-palatsissa, joka kuuluu Puolan liikemiesten keskustalle. Ravintola perustettiin Jan Wejchertin aloitteesta, ja syyskuusta 2009 alkaen se on ollut avoinna myös ei-jäsenille. Amber Room sijaitsee kauniisti kunnostetussa palatsissa aivan tien toisella puolella Ujazdowski-puisto. Amber Room on loistava paikka nauttia hemmottelusta viikonloppuna tai nauttia liiketoimintalounasta viikon aikana. Palatsin eleganssi sekoittuu kauniisti moderneihin taideteoksiin. Tämä perinteinen eleganssi modernilla twistillä heijastuu edelleen alkuperäisessä ruoassa, joka keskittyy tuoreisiin, kauden raaka-aineisiin.

Ravintola todisti korkeimmat standardinsa ja ruoanlaadun “Viini ja Ruoka Noble Night” -tapahtumassa – vuosittain järjestettävässä kilpailussa Varsovassa. Tänä tapahtumana 12 parasta ravintolaa Puolassa kilpailee keskenään kolmessa kategoriassa: paras alkuruoka, pääruoka ja jälkiruoka. Ensimmäistä kertaa vuonna 2010 Amber Room osallistui tähän kilpailuun ja ylitti kaikki odotukset voittamalla kaikki kolme kategoriaa.

Amber Room on erikoistunut puolaiseen keittiöön modernilla twistillä, käyttäen globaaleissa keittiötrendeissä ajankohtaisia elementtejä, mukaan lukien molekulaarinen keittiö.

Ravintolan ruokalista muuttuu kausittain, mutta voit aina valita à la carte -ruokalistan tai maistelumenun. Amber Roomin kokki käyttää kauden tuotteita ja tarjoaa vierailleen uusia makuyhdistelmiä. Ruoka on herkullista maultaan ja kauniisti esitetty.

Amber Roomin poikkeuksellinen menestys on liiketoimintalounas, jota tarjoillaan joka päivä klo 12.00–15.00. Ruokalista vaihdetaan päivittäin, ja voit valita lounaan, joka koostuu alkuruoasta, pääruoasta ja jälkiruoasta, alle 100 zlotti.

Lisäksi ravintola tarjoaa maksutonta pysäköintiä omassa pihassaan.