Carpaccio

Yksi Varsovan kuuluisimmista ja elegantimmista kaduista on Ulica Nowy Swiat, eli Uusi Maailma -katu, leveä bulevardi, jota reunustavat kaupat, kahvilat ja ravintolat, ja joka on osa historiallista Kuninkaallista Reittiä. Se on yksi nähtävyyksistä, ja rento kävely sen varrella paljastaa kauniisti restauroituja näkymiä Varsovasta, joka oli Chopinin tuntemaa.

Italialainen ruoka on erittäin suosittua Varsovassa, ja siellä on monia italialaisia ravintoloita. Harvat niistä on kuitenkin oikeasti italialaisten pyörittämiä, joten tilaisuutta pitää tauko lounaalle tai illalliselle aidossa italialaisessa trattoriassa Nowy Swiatilla ei kannata ohittaa. Pääasiallisen sijainnin lisäksi hyödyllinen vihje on italialaista puhuvien asiakkaiden määrä.

Tyylikäs sisustus nauttii suurista ikkunoista, jotka tarjoavat hienot näkymät kadulle, ja perinteinen puu-uunissa paistettu pizzauuni lisää aitoutta sekä vastustamattomia aromaja. Ruokalista on tiukasti klassista italialaista, ja tuoreen kalan, merenelävien ja mehukkaiden pihvien laatuun kiinnitetään suurta ylpeyttä. Sanomattakin on selvää, että carpaccio on myös listalla. Kesällä leveä jalkakäytävä mahdollistaa tyylikkään ulkoilmaruoan nauttimisen ja mahdollisuuden katsella kaupungin glamourisimpia asukkaita.

Julkkisten ja ulkomaalaisten keskuudessa, kuten myös paikallisten keskuudessa, suosittu Carpaccio on nopeasti löytänyt paikkansa yhtenä parhaista ravintoloista Nowy Swiatilla. Typillinen italialainen vieraanvaraisuus yhdistettynä herkulliseen ruokaan tekee siitä yhden niistä paikoista, joihin vierailijat palaavat innokkaasti. Ja kun olet syönyt, voit iloisesti palata nähtävyyksien katseluun.