Chlodna 15

Chlodna 15 tohtaa meidät hienostuneiden ranskalaisten makujen maailmaan. Kokki Arkadiusz Wilamowski on luonut oman innovatiivisen menun, joka perustuu Ranskan kulinaariseen perintöön, mutta sisältää myös puolalaisia elementtejä. Hänen englantilaisissa ja ranskalaisissa Michelin-tähdellä varustetuissa ravintoloissa saamansa kokemus on taatusti tae luovuudesta ja korkealaatuisesta gastronomiasta. Yksinkertaiset ja tyylikkäät sisätilat ovat täydellisiä liiketapaamisille. Avoin keittiö kutsuu sinut seuraamaan kokkia työssään. Kesäkaudella voit nauttia myös tunnelmallisesta patiosta.
 
Chlodna 15 on ravintola, joka kuuluu hienostoravintoloiden kategoriaan. Ravintola tarjoaa säännöllisesti vaihtuvan maistelumenun muodossa carte blanche, joka vie yllätyksellisyydellä.
À la carte -menu on lyhyt ja vaihtuu vuodenaikojen mukaan, sillä valitsemme vain ainesosia, jotka takaavat tuoreuden ja parhaan maun. Kokkimme käyttää vain huipputason raaka-aineita, joita toimitetaan päivittäin, mikä selittää, miksi menu vaihtelee usein, jopa useita kertoja viikossa. Suurin osa keittiössä käytetyistä aineksista tulee biodynaamisilta pelloilta ja tiloilta Ranskasta ja Puolasta. Paikka on kuuluisa ainutlaatuisista kastikkeistaan, joita tarjoillaan useimpien ruokien kanssa.
Chlodna 15:llä on oma ammattimainen tankki hummerille, mikä mahdollistaa tuoreen merenelävän tarjoamisen, mukaan lukien kokin suosikkihummerit. Ravintolassa on myös laaja viinilista, johon kuuluu yli 120 eri etikettiä ympäri maailmaa.
 
Chlodna 15 sijaitsee Warsaan keskustassa, Żelazna-kadun risteyksessä. Alueella vierailee paljon turisteja, sillä siellä on lukuisia sotamuistomerkkejä. Täältä on helppo löytää parkkipaikka.
 
Aukioloajat:
Tiistai - Lauantai, 12.00 - 15.00 ja 18.00 - 22.00
 
Lisätietoja:
Järjestämme myös yksityisiä juhlia ja yritystapahtumia (ravintolassa on 50 paikkasuunnitelma ja 100 henkeä juhlavastaanotolle).