Chlopskie Jadlo

Monissa Puolan kaupungeissa tuttu nimi, Chlopskie Jadlo - joka karkeasti käännettynä tarkoittaa 'maalaisten ruokaa' - on jo usean vuoden ajan tarjonnut nälkäisille asiakkaille laadukasta kotityylistä puolalaista ruokaa iloisissa maalaisympäristöissä. Yrityksellä on ansaittu maine tarjoamalla runsaita aterioita, jotka maistuvat hyvältä ja täyttävät vatsan kohtuulliseen hintaan. Viime aikoina valikkoa on kuitenkin uusittu lisäämällä kevyempiä vaihtoehtoja - ehkä mielessä se, että kaikki eivät aina halua täydellistä ateriaa. Sanomattakin on selvää, että voit silti täyttää vatsasi näyttävästi, jos se on mieltymyksesi.

Suoraan Varsovan keskustassa, Marszałkowska-kadun varrella, Chlopskie Jadlon sisustus on hallitseva kirkkaan maalatuista seinistä, raskaasta puutarvikkeesta ja erilaisista maatalousmuistoista. Laaja valikko yllättää jopa ne, jotka tuntevat jo puolalaista keittiötä, vaikka perinteiset kuten pierogi, bigos ja golonka ovat kaikki hyvin edustettuina. Tyypillinen juhla alkaa ilmaisella leivällä ja smalecilla, perinteisellä maustetulla sianrasvalla. Siitä eteenpäin se on sinusta kiinni, pienemmät ruokahalut saattavat suosia klassista keittoa, joka tarjotaan pyöreässä leivässä, tai ehkä grillattua kalaa, kun taas suuret ruokailijat voivat seurata alkupalan isolla liharuokalla.

Oluen on todennäköisesti ilmeinen lisuke tällaiseen ruokaan, mutta tarjolla on myös kohtuullinen viinilista, joka ulottuu puolen litran karafeista talon punaviiniin/valkoviiniin ja eksoottisempiin vaihtoehtoihin. Jos sinulla on vielä tilaa, jälkiruokalista on täynnä herkullisia yllätyksiä, mutta voit päättää, että sinulla on vain tarpeeksi tilaa kahville tai digestifille.

Vaikka osa ryhmästä, Chlopskie Jadlo antaa vakuuttavan vaikutelman - sisustuksesta ruokalistaiseen - olevansa pieni perheyritys. Ystävällinen henkilökunta perinteisissä vaatteissa lisää viehätystä, eikä ole yllättävää, että tämä ravintola on suosittu.