Oliva

'Oliva' tarkoittaa herkullista ruokaa, Välimeren makuja, tasapainoista ja terveellistä elämäntapaa. Ravintolan ilmapiiri luo poikkeuksellista rikkautta tuoksuja ja makuja, jotka tuovat mieleen matkat Etelä-Eurooppaan. Se syntyi halusta luoda uudelleen auringon lämmittämän kullanvärisen oliiviöljyn tuoksu ja laadukkaan viinin maku.

Jokainen ruokalaji valmistetaan Välimeren ja Puolan keittiön reseptien mukaan, ripauksella Olivan luonteen piirteitä. Täältä löydät parhaat arvot ja maut extra neitsytoliiviöljyistä Italiasta, Espanjasta ja Kreikasta.

Pihvimme ovat yksi ravintolan 'erikoisuuksista' - ne ovat aina korkealaatuisia ja täydellisesti kypsennettyjä asiakkaidemme makujen mukaan. Tarjoamme puolalaista nautaa ja Limousine-lihaa - korkealaatuisen eurooppalaisen tuotteen, joka on peräisin Podlasiesta, suojelualueiden alueelta: Kurpsin tasangoilta ja Narwian laaksosta. Kaikki pihvit hierotaan alkuperäisellä sekoituksella kahvi-oliiviöljyä, tuoretta rosmariinia ja pippuria.

Valmistamme kaikki pastat itse käyttäen kalabralaisia durumvehnäjauhoja ja maatila-alkuperäisiä kananmunia alueellisilta toimittajilta. Pizzassamme tarjoamme korkealaatuisia aineksia, kuten bufala-mozzarellaa ja tomaatteja Kampaniasta, artisokkoja Laziossa, Grana Padanoa Bolognassa ja serranokinkkua Sierra Morrenasta.

Itä-maissa halvah-herkkujen tarjoaminen on kunnioituksen ja onnellisuuden toivotuksen symboli vieraileville. Oliva-ravintolassa halvah tarjoillaan jäätelönä suolankukalla ja aromatisoituna appelsiinilla oliiviöljyllä.

Tarjoamme myös Oliva-tyylisiä tapas - pienemmälle ruokahalulle. Voit nauttia meidän kananmaksa pateestamme, joka sulattaa suussasi lasillisen viiniä eri puolilta maailmaa.