Carpaccio

L'une des rues les plus célèbres et élégantes de Varsovie est Ulica Nowy Świat, ou rue du Nouveau Monde, un large boulevard bordé de boutiques, de cafés et de restaurants qui fait partie de la route royale historique. C'est l'un des sites incontournables, et une promenade tranquille le long de celle-ci révèle un aperçu magnifiquement restauré de Varsovie tel que Chopin l'aurait connu.

La cuisine italienne est extrêmement populaire à Varsovie, et il y a de nombreux restaurants italiens. Peu, cependant, sont réellement gérés par des Italiens, donc l'occasion de faire une pause pour le déjeuner ou le dîner le long de Nowy Świat dans une véritable trattoria italienne est à ne pas manquer. En plus de l'emplacement de choix, un indice utile est le nombre de clients italiens parlant.

L'intérieur élégant bénéficie de grandes fenêtres qui offrent une belle vue sur la rue extérieure, et un four à pizza traditionnel au feu de bois ajoute de l'authenticité ainsi que des arômes irrésistibles. Le menu est strictement italien classique, avec une grande fierté accordée à la qualité des poissons frais, des fruits de mer et des steaks juteux. Inutile de dire que le carpaccio est également au menu. En été, le large trottoir permet un dîner chic en extérieur et une occasion d'observer les habitants plus glamour de la ville.

Populaire auprès des célébrités et des expatriés, ainsi que des habitants en général, le Carpaccio a rapidement trouvé sa niche en tant que l'un des meilleurs restaurants de Nowy Świat. L'hospitalité italienne typique couplée à une délicieuse cuisine en fait l'un de ces endroits où les visiteurs sont plus qu'heureux de revenir. Et après avoir mangé, vous pouvez retourner joyeusement à votre tourisme.