Dawne Smaki

Dans le quartier branché de Nowy Swiat, au cœur de Varsovie, se trouve un restaurant qui maintient vivantes les traditions culinaires du passé. Le nom de cet établissement est Dawne Smak, qui se traduit grosso modo par 'Ancien Goût' en anglais. Ici, la cuisine polonaise est servie avec un grand respect pour les coutumes culinaires, qui ont été éprouvées au fil du temps.

L'intérieur est un retour vers le passé avec un mobilier en bois de bon goût, des sols en bois, des étagères et des placards. Des rideaux rétro et des photos d'époques révolues évoquent des sentiments de nostalgie pour une autre époque.

La nourriture est soigneusement préparée par une équipe de chefs qualifiés qui utilisent de vieilles recettes pour créer des plats délicieux. Les soupes traditionnelles comprennent la soupe de seigle aigre ainsi que le bouillon de poulet avec des nouilles. Les dumplings avec une variété de garnitures, les côtelettes de porc et les galettes de pommes de terre sont des plats principaux populaires. Vous pouvez également essayer des plats d'esturgeon ou de truite. Les desserts comme le cheesecake et la tarte aux pommes sont le moyen parfait de terminer un repas. Pour les enfants, il existe un menu spécial.

Bière polonaise régionale, vodka et vin sont quelques-unes des options du menu des boissons. Vous pouvez également avoir des boissons non alcoolisées et des boissons chaudes avec ou après votre repas.

Dawne Smak est un lieu idéal pour célébrer une occasion spéciale. Les réservations peuvent être faites à l'avance. Il y a deux salles VIP et en été, le restaurant peut accueillir jusqu'à 300 personnes. Vous avez la possibilité d'être à l'intérieur ou à l'extérieur avec la cour à l'arrière, un emplacement particulièrement agréable pour profiter de votre repas. Du jeudi au samedi, il y a de la musique live dans cette zone.