Kuchnia i Forma Bistro

Bistro Kuchnia & Forma est un nouveau restaurant ouvert en novembre à Bielany, dans la partie nord-ouest de Varsovie. Le menu propose des plats internationaux tels que le saumon gravlax, la shakshuka, la salade rostbef, des pâtes comme les raviolis au canard ou les tagliolini aux crevettes. En semaine, nous pouvons venir ici pour le déjeuner, et chaque jour, ils achètent de la charcuterie à emporter.

Menu :

Entrées

Boeuf cru avec des cornichons maison - 29 zł

Saumon gravlax, radis, concombre, pousses, sauce miel-moutarde - 29 zł

Humus, légumes frais, olives, baguette - 15 zł

Aubergine et courgette dans du yaourt, ail et herbes, légumes frais, baguette - 14 zł

Shakshuka - 15 zł


Salades

Betterave balsamique, fromage de chèvre écrasé, graines rôties, salade de saison - 25 zł

Salade avec des tranches de roast beef rôti, tomates séchées, oignon caramélisé, Grana Padano - 29 zł


Pâtes

Raviolis au canard, noix, fromage Parmesan - 25 zł

Rigatoni avec dinde fumée, tomates séchées au soleil, épinards et Grana Padano - 25 zł

Tagliolini aux crevettes, ciboulette, citron, piment, rubans de courgette - 33 zł

Tagliatelle puttanesca, olives, anchois, salade de roquette, Grana Padano - 21 zł


Desserts

 Pavlova avec sauce aux fruits et crème fouettée - 16 zł

Gâteau au chocolat coulant avec glace - 17 zł