Oliva

Le 'Oliva' signifie une nourriture savoureuse, des saveurs méditerranéennes, un mode de vie équilibré et sain. L'atmosphère du restaurant crée une richesse extraordinaire de fragrances et de saveurs rappelées par des voyages dans le Sud de l'Europe. Il a été créé par un désir de recréer l'odeur de l'huile d'olive dorée réchauffée par le soleil et le goût de bon vin.

Chaque plat est préparé selon des recettes de cuisine méditerranéenne et polonaise, avec une pincée de caractère d'Oliva. Vous trouverez ici le meilleur rapport qualité-prix et le goût des huiles d'olive extra vierges d'Italie, d'Espagne et de Grèce.

Nos steaks sont l'une des 'spécialités de la Maison du restaurant' - ils sont toujours de la plus haute qualité et parfaitement cuits, adaptés aux goûts de nos clients. Nous offrons du bœuf polonais et de la viande limousine - un produit de l'échantillon européen le plus élevé, provenant de Podlasie, la région des zones protégées : la Plaine des Kurps et la Vallée de la Narwia. Tous les steaks sont frottés avec un mélange original d'huile d'olive au café, de romarin frais et de poivre.

Nous préparons tous les pâtes nous-mêmes en utilisant de la semoule de blé dur calabraise et des œufs de plein air provenant de fournisseurs régionaux. Dans notre pizza, nous proposons des ingrédients de haute qualité comme de la mozzarella de buffle et des tomates de Campanie, des artichauts du Latium, du Grana Padano de Bologne et du jambon serrano de Sierra Morrena.

Dans les pays de l'Est, offrir des délices de halvah est un symbole de respect et un souhait de bonheur pour les invités. Dans le restaurant Oliva, la halvah est servie sous forme de glace avec une fleur de sel et de l'huile d'olive aromatisée à l'orange.

Nous proposons également des tapas à la mode Oliva - pour les appétits plus modestes. Vous pourrez déguster notre pâté de foie de poulet qui fondra dans votre bouche avec un verre de vin provenant de différentes parties du monde.