Opasly Tom Bistro & Bookstore
Varsovie
En un coup d'œil
Cuisine
Prix
$$$$ Prix modéré
Le restaurant et la librairie en un. Ici, vous pouvez lire tout en mangeant. Au déjeuner, des plats sont servis dans des pots ou des poêles. Après la fermeture d'une librairie, le bistro se transforme en un restaurant élégant.
Auteur du menu : Agata Wojda - Chef, musicologue. Chacun de ses plats est comme une mélodie de saveurs. Dans sa cuisine, vous trouverez une véritable connexion et les saveurs originales de chaque ingrédient. Vous pouvez vous attendre à une nourriture saisonnière, lente et polonaise.
Une perfectionniste, et la seule cheffe polonaise quatre fois récompensée par le Michelin Bib Gourmand.
Meilleure cheffe polonaise 2015 selon le prestigieux guide gastronomique Gault&Millau.
