Museo della Vodka Polacca
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Il Museo della Vodka Polacca aprirà le sue porte il 12 giugno. Al Museo della Vodka Polacca puoi scoprire la storia quincentenaria di questo spirito, gustare un delizioso pasto e un drink. Puoi anche conoscere i principi di servizio della vodka e come abbinarla ad altri piatti. Dopo la visita sicuramente guarderai questo famoso e popolare spirito in modo diverso.
Il museo si trova in un impianto storico di rettificazione (distillazione), all'interno dei locali dell'ex Fabbrica di Vodka di Varsavia “Koneser”. È qui che sono state prodotte le storiche vodka come Wyborowa e Luksusowa.
Non ogni vodka può essere chiamata “vodka polacca”. Lo spirito polacco è fatto da alcol etilico (etanolo) di origine agricola. Tradizionalmente è fatto da patate o da uno dei cinque tipi di cereali (segale, grano, orzo, avena e triticale). Ma prima di tutto, il materiale deve provenire dalla Polonia e l'intero processo di produzione deve essere svolto interamente nel paese. La vodka ha trovato il suo posto in Polonia nel XVII secolo. Era bevuta da persone di tutte le classi sociali - dai contadini, alla nobiltà terriera o ai re. L'alcol era così popolare che dopo un po' ogni grande casa padronale vantava la propria distilleria.
L'esposizione presenta alcuni pezzi di una ricreata casa padronale polacca, modellata sulla casa del XVIII secolo di Moniaków (attualmente in mostra presso il museo etnografico all'aperto di Janowiec). Al centro della stanza c'è un tavolo interattivo. Toccando particolari elementi, puoi scoprire fatti interessanti sulla cultura del bere vodka nella Polonia antica. Diverse dozzine di vodka originali, da quelle chiare a quelle aromatizzate, costituiscono il clou di questa esposizione. Il nostro pezzo più antico è una bottiglia di liquore di ciliegie (di J.A. Baczewski) prodotto negli anni '40. Tutti i nostri espositori sono esposti in modo elegante in vetrine artisticamente illuminate.
Il tour si conclude con una visita al bar Akademia Wódki. È un luogo di degustazione di vodka, ma è anche dove si tengono i laboratori educativi dedicati ai principi di servizio della vodka e all’abbinamento con altri piatti. L'istruttore dei laboratori descrive con abilità il gusto dell'alcol passo dopo passo. L'esperienza di degustazione della vodka in sua compagnia è un vero e proprio festino per le papille gustative. Ogni sorso ti permetterà di identificare ancora più sapori e aromi in un campione di vodka.
Ma parlando di vodka, c'è anche un ristorante dove andare. Per assaporare alcuni cocktail a base di Vodka Polacca e provare deliziosi snack serviti dal rinomato e reputato chef, Aleksander Baron, i visitatori possono recarsi all'elegante bar “¾”.
Il Museo ospita anche il bistro WuWu 24/7 e il ristorante ZONI. Per dessert, i visitatori possono andare al Wedel Chocolate Lounge.
Gli orari di apertura sono lunedì-giovedì 10.00 - 20.00, e venerdì-domenica 11.00 - 21.00. Le visite guidate sono progettate per un gruppo di 25 persone, con ammissione che avviene ogni 20 minuti. La quota d'ingresso è di 40 PLN a persona (una visita guidata e degustazione di vodka sono incluse nel prezzo). L'esposizione è riservata esclusivamente agli adulti.
Il museo si trova in un impianto storico di rettificazione (distillazione), all'interno dei locali dell'ex Fabbrica di Vodka di Varsavia “Koneser”. È qui che sono state prodotte le storiche vodka come Wyborowa e Luksusowa.
Non ogni vodka può essere chiamata “vodka polacca”. Lo spirito polacco è fatto da alcol etilico (etanolo) di origine agricola. Tradizionalmente è fatto da patate o da uno dei cinque tipi di cereali (segale, grano, orzo, avena e triticale). Ma prima di tutto, il materiale deve provenire dalla Polonia e l'intero processo di produzione deve essere svolto interamente nel paese. La vodka ha trovato il suo posto in Polonia nel XVII secolo. Era bevuta da persone di tutte le classi sociali - dai contadini, alla nobiltà terriera o ai re. L'alcol era così popolare che dopo un po' ogni grande casa padronale vantava la propria distilleria.
L'esposizione presenta alcuni pezzi di una ricreata casa padronale polacca, modellata sulla casa del XVIII secolo di Moniaków (attualmente in mostra presso il museo etnografico all'aperto di Janowiec). Al centro della stanza c'è un tavolo interattivo. Toccando particolari elementi, puoi scoprire fatti interessanti sulla cultura del bere vodka nella Polonia antica. Diverse dozzine di vodka originali, da quelle chiare a quelle aromatizzate, costituiscono il clou di questa esposizione. Il nostro pezzo più antico è una bottiglia di liquore di ciliegie (di J.A. Baczewski) prodotto negli anni '40. Tutti i nostri espositori sono esposti in modo elegante in vetrine artisticamente illuminate.
Il tour si conclude con una visita al bar Akademia Wódki. È un luogo di degustazione di vodka, ma è anche dove si tengono i laboratori educativi dedicati ai principi di servizio della vodka e all’abbinamento con altri piatti. L'istruttore dei laboratori descrive con abilità il gusto dell'alcol passo dopo passo. L'esperienza di degustazione della vodka in sua compagnia è un vero e proprio festino per le papille gustative. Ogni sorso ti permetterà di identificare ancora più sapori e aromi in un campione di vodka.
Ma parlando di vodka, c'è anche un ristorante dove andare. Per assaporare alcuni cocktail a base di Vodka Polacca e provare deliziosi snack serviti dal rinomato e reputato chef, Aleksander Baron, i visitatori possono recarsi all'elegante bar “¾”.
Il Museo ospita anche il bistro WuWu 24/7 e il ristorante ZONI. Per dessert, i visitatori possono andare al Wedel Chocolate Lounge.
Gli orari di apertura sono lunedì-giovedì 10.00 - 20.00, e venerdì-domenica 11.00 - 21.00. Le visite guidate sono progettate per un gruppo di 25 persone, con ammissione che avviene ogni 20 minuti. La quota d'ingresso è di 40 PLN a persona (una visita guidata e degustazione di vodka sono incluse nel prezzo). L'esposizione è riservata esclusivamente agli adulti.
Da Anna Maciejowska
