Amber Room Restaurant

Il ristorante Amber Room si trova nel Palazzo Sobanski, che appartiene al Polish Business Roundtable Club. Il ristorante è stato fondato su iniziativa di Jan Wejchert e da settembre 2009, ha esteso la disponibilità ai non membri. L'Amber Room è situato in un palazzo splendidamente restaurato proprio dall'altra parte della strada da Parco Ujazdowski. L'Amber Room è un ottimo posto per lasciarsi viziare nel fine settimana o per gustare un pranzo di lavoro durante la settimana. L'eleganza del palazzo si fonde bene con le sue opere d'arte moderne. Questa eleganza tradizionale con un tocco moderno si riflette ulteriormente nel menu originale, che si concentra su ingredienti freschi e di stagione.

Il ristorante ha dimostrato i suoi massimi standard e la qualità della cucina durante la 'Wine and Food Noble Night' - una competizione organizzata annualmente a Varsavia. Durante questo evento, 12 dei migliori ristoranti in Polonia competono tra loro in tre categorie: miglior antipasto, piatto principale e dessert. Per la prima volta nel 2010, l'Amber Room ha partecipato a questo concorso e ha superato tutte le aspettative vincendo in tutte e tre le categorie.

L'Amber Room è specializzata in cucina polacca con un tocco moderno, utilizzando le attuali tendenze della cucina globale, inclusi elementi della cucina molecolare.

Il menu del ristorante cambia con le stagioni, ma puoi sempre scegliere tra il menu à la carte o il menu degustazione. Lo chef dell'Amber Room utilizza prodotti di stagione, offrendo ai suoi ospiti nuove composizioni di sapori. Il cibo è squisito nel gusto e splendidamente presentato.

Il successo eccezionale dell'Amber Room è il pranzo di lavoro, servito ogni giorno tra le 12.00 e le 15.00. Il menu viene cambiato ogni giorno e puoi scegliere un pranzo composto da un antipasto, un piatto principale e un dessert per meno di 100zł.

Inoltre, il ristorante offre parcheggio gratuito nel proprio cortile.