Antresola
City Center, Warsaw
地元のおすすめ
概要
料理
価格
$$$$ 中程度の価格帯
自家製のヌードルを使ったガチョウのブロス。豚のパン粉をまぶしたカツレツは、常に骨付きで、本物のラードで揚げています。伝統的なサワードウのパンや白い小麦のパンですが、私たちが最も愛する穀物で栄養を強化しています。毎日、パンはその場で新たに焼かれます。ガチョウの肉、私たちはそれが大好きです。地元の市場で購入し、芳香のあるブロスやパテを作るために使用します。私たちは何時間でも食べ物について話すことができます。アンテルソラは食べ物についての物語です。蒸しチーズケーキ、塩キャラメルのメレンゲ、赤ワインで作ったゼリーについての物語です。リンゴのドロップスコーンを提供する朝食テーブルについての物語です。それはプラムジャム、卵、新しく焼かれたパンで満たされたテーブルについての物語です。チェリーソースを伴ったアヒルとコルネリアンチェリーリキュールのグラスについての物語です。アンテルソラは、美味しい食べ物や私たちの子供時代の味わいについて、ポーランドの物語のコレクションであり、及びクヤビアからポドハレ地域のポーランドのエステートハウス、村、そして家庭の物語です。リラックスして、私たちのテーブルに座ってください。
