Kuchnia i Forma Bistro
ワルシャワ
レストラン国際的
ビストロ キュフニア & フォルマは、ワルシャワの西北部ビエラニで11月にオープンした新しいレストランです。メニューには、グラヴラクスサーモン、シェクシュカ、ローストビーフサラダ、鴨のラビオリやエビのタリオリーニなどの国際的な料理が含まれています。平日にはランチに立ち寄ることができ、毎日デリカテッセンを持ち帰ることができます。
メニュー：
前菜
手作りピクルス添えの生牛肉 - 29 zł
グラヴラクスサーモン、ラディッシュ、きゅうり、スプラウト、ハニーマスタードソース - 29 zł
フムス、新鮮な野菜、オリーブ、バゲット - 15 zł
ヨーグルト、にんにく、ハーブ、野菜、新鮮な野菜、バゲットのなすとズッキーニ - 14 zł
シェクシュカ - 15 zł
サラダ
バルサミコ風味のビートルート、砕いたヤギのチーズ、ローストシード、季節のサラダ - 25 zł
ローストビーフのスライス、ドライトマト、キャラメライズオニオン、グラナ・パダーノのサラダ - 29 zł
パスタ
鴨、ナッツ、パルメザンチーズのラビオリ - 25 zł
スモークターキー、ドライトマト、ほうれん草、グラナ・パダーノのリガトーニ - 25 zł
エビ、チャイブ、レモン、チリ、ズッキーニリボンのタリオリーニ - 33 zł
プッタネスカタリアテッレ、オリーブ、アンチョビ、ルッコラのサラダ、グラナ・パダーノ - 21 zł
デザート
フルーツソースとホイップクリームのパブロバ - 16 zł
アイスクリーム添えのフォンダンショコラ - 17 zł
