Przy Zamku
ワルシャワ
ワルシャワにいて、非常に伝統的で昔の名残があるレストランを探しているなら、プリズィ・ザムクがあなたにぴったりの場所です。旧市街の城広場（プラス・ザムコワイ）に理想的に位置しており、レストランからは王宮の見事な景色が見えます。
プリズィ・ザムクの壁は、レストランの狩猟テーマに合わせたイノシシ、鹿、そしてキジの頭で飾られています。古風な木製の家具と古い絵画が混ざり合い、はるか昔の雰囲気を醸し出しています。プリズィ・ザムクの料理はポーランド料理で、メニューはかなりバラエティに富んでいます。狩猟の装飾にもかかわらず、従来のポーランドの肉料理と共に良いベジタリアンオプションも用意されており、代々受け継がれてきたレシピを使って調理されています。
冷たい前菜には、サワークリームに漬けたニシンやポーランドのソーセージが典型的なポーランド料理です。温かい前菜には、ハンターの煮込み（ビゴス）、チーズとジャガイモの詰め物をしたダンプリング、またはほうれん草ときのこのパンケーキがあります。スープを好む方には、伝統的な古いポーランドの白ボルシチやラザンキヌードルの入った野生のきのこスープがあります。ツナとギリシャサラダも他の前菜の選択肢です。
主な料理には、リンゴ、クランベリー、ジャガイモのダンプリングを添えたローストダック、ポテトダンプリングと赤キャベツを添えたローストイノシシ、またはダンプリングを添えたポーランドスタイルの豚足があります。魚を好む方には、ディルソース、ライス、サラダを添えたグリルサーモン、またはサラダ、リゾット、ズッキーニを添えたグリルトラウトが提供されます。
デザートにはアイスクリーム、アップルパイ、そして伝統的なチーズケーキが含まれています。食事と共に、世界中のワインを含むワインメニューからお選びください。
