U Fukiera
Warsaw
地元のおすすめ
ポーランド語ミシュラン推奨レストラン
マグダ・ゲスラー – ウ・フキエラ
ワルシャワの旧市街市場（Rynek Starego Miasta）に位置するウ・フキエラは、16世紀初頭にさかのぼる伝統を持つワルシャワで最も古いレストランです。
フキエラがある場所の歴史は、16世紀初頭に有名なワイン商グジェゴルズ・コラブが家を建て、その地下室にワインショップを開いた時に始まります。フキエラ家は18世紀初頭に所有者として記録に登場し、珍しい高級ワインの素晴らしいコレクションで名声を博しました。
現在「ウ・フキエラ」は、マグダ・ゲスラーによって創られた生きている芸術作品です。味、香り、音、色の調和のとれた組み合わせが、洗練されたインテリアで補完されています。
世界中の著名な政治家や貴族、アーティスト、ジャーナリストがユニークな味を求めてフキエラを訪れています。マデリン・オルブライトは、ワルシャワを訪れた際には必ずフキエラで食事をし、小肉のダンプリングであるコルドゥニの味を称賛しています。
ナオミ・キャンベルは、ビーフサーロインのタルタルとゲームパテに驚きを隠せませんでした。フキエラスタイルのポーランドダックとリンゴは、何年も signature dishes として知られ、数多くのゲストを魅了しています。
シャロン・ストーンは、美しいインテリアデザイン、雰囲気、そして素晴らしい料理に感嘆しました。
フキエラの特別な味の秘密は、単なる伝説的な品質だけでなく、その出所にあります。すべての生産物は小さな有機農場から来ており、最高の風味は我々の地元の生産物の純粋で高級な豊かさから来ています。ここではポーランドの民族料理を体験できます。片方では非常にオーソドックスで、もう片方ではマグダ自身の南国の生き生きとした軽やかさが加えられています。そのような魔法を味わう価値は間違いなくあります。
クリスマスオファー：
伝統的なポーランドのクリスマスの味
クリスマスが近づいてきました。私たちは皆、その美しい季節を祝う特別な方法を探しています。ポーランドには、クリスマスの時期にぜひ味わいたい伝統料理がいくつかあり、例えばオリーブオイルまたはクリームで提供されるニシン、ゼリー状の鯉、赤いボルシチやハンターのシチューなどがあります。『ウ・フキエラ』レストランでは、伝統的なポーランド料理を楽しみながら、マグダ・ゲスラーが創り出す魔法のクリスマスの雰囲気を感じることができます。
私たちは、ワルシャワ旧市街の中心にある伝説的なレストランで、クリスマスのディナーとプレクリスマスのディナーを提供しています。ここには、ホリデーシーズンに特別な性格を与えるものが確実に見つかるでしょう。
また、電話またはメールでのご注文後にテイクアウトの料理も提供しています。クリスマスの際には、私たちのポーランドの伝統と高品質で有名なホリデー料理の特別オファーを用意しています。
予約と注文のためには、以下の方法でご連絡ください：
電話：+48 22 831 10 13 / +48 600 999 933
メール：fukier@ufukiera.pl
クリスマス営業時間：
12月24日; 12月25日 - 定休日
12月26日 - 午後2時から午前0時まで
12月31日 - 午後2時から午前1時まで
1月1日 - 午後2時から午前0時まで
メリークリスマス！
ワルシャワの旧市街市場（Rynek Starego Miasta）に位置するウ・フキエラは、16世紀初頭にさかのぼる伝統を持つワルシャワで最も古いレストランです。
フキエラがある場所の歴史は、16世紀初頭に有名なワイン商グジェゴルズ・コラブが家を建て、その地下室にワインショップを開いた時に始まります。フキエラ家は18世紀初頭に所有者として記録に登場し、珍しい高級ワインの素晴らしいコレクションで名声を博しました。
現在「ウ・フキエラ」は、マグダ・ゲスラーによって創られた生きている芸術作品です。味、香り、音、色の調和のとれた組み合わせが、洗練されたインテリアで補完されています。
世界中の著名な政治家や貴族、アーティスト、ジャーナリストがユニークな味を求めてフキエラを訪れています。マデリン・オルブライトは、ワルシャワを訪れた際には必ずフキエラで食事をし、小肉のダンプリングであるコルドゥニの味を称賛しています。
ナオミ・キャンベルは、ビーフサーロインのタルタルとゲームパテに驚きを隠せませんでした。フキエラスタイルのポーランドダックとリンゴは、何年も signature dishes として知られ、数多くのゲストを魅了しています。
シャロン・ストーンは、美しいインテリアデザイン、雰囲気、そして素晴らしい料理に感嘆しました。
フキエラの特別な味の秘密は、単なる伝説的な品質だけでなく、その出所にあります。すべての生産物は小さな有機農場から来ており、最高の風味は我々の地元の生産物の純粋で高級な豊かさから来ています。ここではポーランドの民族料理を体験できます。片方では非常にオーソドックスで、もう片方ではマグダ自身の南国の生き生きとした軽やかさが加えられています。そのような魔法を味わう価値は間違いなくあります。
クリスマスオファー：
伝統的なポーランドのクリスマスの味
クリスマスが近づいてきました。私たちは皆、その美しい季節を祝う特別な方法を探しています。ポーランドには、クリスマスの時期にぜひ味わいたい伝統料理がいくつかあり、例えばオリーブオイルまたはクリームで提供されるニシン、ゼリー状の鯉、赤いボルシチやハンターのシチューなどがあります。『ウ・フキエラ』レストランでは、伝統的なポーランド料理を楽しみながら、マグダ・ゲスラーが創り出す魔法のクリスマスの雰囲気を感じることができます。
私たちは、ワルシャワ旧市街の中心にある伝説的なレストランで、クリスマスのディナーとプレクリスマスのディナーを提供しています。ここには、ホリデーシーズンに特別な性格を与えるものが確実に見つかるでしょう。
また、電話またはメールでのご注文後にテイクアウトの料理も提供しています。クリスマスの際には、私たちのポーランドの伝統と高品質で有名なホリデー料理の特別オファーを用意しています。
予約と注文のためには、以下の方法でご連絡ください：
電話：+48 22 831 10 13 / +48 600 999 933
メール：fukier@ufukiera.pl
クリスマス営業時間：
12月24日; 12月25日 - 定休日
12月26日 - 午後2時から午前0時まで
12月31日 - 午後2時から午前1時まで
1月1日 - 午後2時から午前0時まで
メリークリスマス！
