ポーランド・ウォッカ博物館

ポーランドのウォッカ博物館は6月12日にその扉を開きます。ポーランドのウォッカ博物館では、500年にわたるスピリッツの歴史を学び、美味しい食事や飲み物を楽しむことができます。また、ウォッカの提供原則や他の料理とのペアリング方法についても学ぶことができます。訪問の後、あなたはこの世界中でよく知られ、人気のあるスピリッツを異なる目で見ることになるでしょう。
博物館は、かつてのワルシャワウォッカ工場「コネーサー」の敷地内にある歴史的な蒸留所に位置しています。ここでは、ウィボロワやルクスソワといった歴史的なウォッカが生産されていました。

すべてのウォッカを「ポーランドのウォッカ」と呼ぶことはできません。ポーランドのスピリッツは、農業由来のエチルアルコール（エタノール）から作られています。伝統的には、ジャガイモまたは5種類の穀物（ライ麦、小麦、大麦、オーツ麦、トリティカレ）から作られます。しかし、まず第一に、原材料はポーランドから調達され、全ての生産プロセスは国内で実施されなければなりません。ウォッカは17世紀にポーランドでその地位を確立しました。農民から貴族、王まで、すべての階層の人々に飲まれました。この Liquor は非常に人気があり、しばらく経つと各大きな邸宅が自分自身の蒸留所を持つことが自慢になりました。
 
展示は、モニャコフの18世紀の古いポーランドの邸宅をモデルにした再現された邸宅の一部を特集しています（現在、ヤノヴィエツの野外民族博物館で展示中）。部屋の中央にはインタラクティブなテーブルがあります。特定の要素に触れることで、古いポーランドにおけるウォッカの飲み文化についての興味深い事実を学ぶことができます。クリアからフレーバー入りのものまで、数十種類のオリジナルのウォッカがこの展示の目玉となっています。私たちの最古の展示品は、1940年代に生産されたチェリーリキュールのボトル（J.A. バツェフスキ製）です。すべての展示品は、アーティスティックに照明されたショーケースでスタイリッシュに展示されています。
 
ツアーはアカデミア・ウォドキのバーの訪問で締めくくられます。これはウォッカテイスティングの場所であり、ウォッカの提供原則や他の料理とのペアリングに関する教育的なワークショップも行われています。ワークショップのインストラクターは、リキュールの味を段階的に巧みに説明します。彼と一緒のウォッカテイスティング体験は、味覚への本当のごちそうです。ひと口ごとに、1つのサンプルのウォッカの中にさらなる風味や香りを特定することができます。
しかし、ウォッカについて言うと、行くべきレストランもあります。ポーランドのウォッカをベースにしたカクテルを味わい、有名で評判の良いシェフ、アレクサンダー・バロンが提供する美味しいスナックを試すため、訪問者はエレガントな「¾」バーを訪れることができます。
 
博物館にはWuWu 24/7ビストロやZONIレストランもあります。デザートには、訪問者はウェデルチョコレートラウンジを訪れます。

営業時間は月曜日から木曜日の午前10時から午後8時、金曜日から日曜日の午前11時から午後9時です。ウォーキングツアーは25人のグループ用に設計されており、入場は20分ごとに行われます。入場料は1人あたり40 PLN（ガイド付きツアーとウォッカテイスティングが含まれています）。展示は成人専用です。