Dawne Smaki

In de trendy wijk Nowy Swiat in het hart van Warschau is er een restaurant dat de culinaire tradities van het verleden levendig houdt. De naam van deze eetgelegenheid is Dawne Smak, wat ruwweg 'Oude Smaak' betekent in het Engels. Hier wordt de Poolse keuken geserveerd met groot respect voor de kookgewoonten, die door de tijd heen zijn getest en bewezen.

Het interieur is een terugblik naar het verleden met smaakvol houten meubilair, houten vloeren, planken en kasten. Oudmodische gordijnen en foto's van tijden die geweest zijn roepen nostalgische gevoelens op voor een andere tijd.

Het eten wordt zorgvuldig bereid door een team van bekwame chefs die oude recepten gebruiken om heerlijke gerechten te creëren. Traditionele soepen omvatten zure roggebroodsoep evenals kippenbouillon met noedels. Dumplings met een verscheidenheid aan vullingen, karbonades en aardappelpannenkoeken zijn populaire hoofdgerechten. Je kunt ook steur- of forelgerechten proberen. Nagerechten zoals cheesecake en appeltaart zijn de perfecte manier om een maaltijd af te sluiten. Voor kinderen is er een speciaal menu.

Regionaal Pools bier, vodka en wijn zijn enkele van de opties op de drankenkaart. Je kunt ook frisdranken en warme dranken hebben met of na je maaltijd.

Dawne Smak is een ideale plek om een speciale gelegenheid te vieren. Reserveringen kunnen van tevoren worden gemaakt. Er zijn twee VIP-kamers en in de zomer kan het restaurant tot 300 mensen ontvangen. Je hebt de optie om binnen of buiten te zitten, met de binnenplaats aan de achterkant als een bijzonder aangename locatie om je maaltijd te genieten. Van donderdag tot zaterdag is er live muziek in dit gebied.