Kuchnia i Forma Bistro
Warszawa
Bistro Kuchnia & Forma is een nieuw restaurant dat in november is geopend in Bielany, het noordwestelijke deel van Warschau. Het menu bevat internationale gerechten zoals gravlax-zalm, shakshuka, rostbeefsalade, pasta's zoals ravioli met eend of tagliolini met garnalen. Doordeweeks kunnen we hier lunchen, en elke dag kopen ze delicatessen om mee te nemen.
Menu:
Voorgerechten
Rauw rundvlees met huisgemaakte augurken - 29 zł
Gravlax-zalm, radijs, komkommer, scheuten, honing-mosterddressing - 29 zł
Humus, verse groenten, olijven, baguette - 15 zł
Aubergine en courgette in yoghurt, knoflook en kruiden, verse groenten, baguette - 14 zł
Shakshuka - 15 zł
Salades
Balsamico-biet, gecrushte geitenkaas, geroosterde zaden, seizoenssalade - 25 zł
Salade met geroosterde plakken rosbief, gedroogde tomaten, gekarameliseerde ui, Grana Padano - 29 zł
Pasta's
Ravioli met eend, noten, Parmezaanse kaas - 25 zł
Rigatoni met gerookte kalkoen, zongedroogde tomaten, spinazie en Grana Padano - 25 zł
Tagliolini met garnalen, bieslook, citroen, chili, courgettebanden - 33 zł
Tagliatelle puttanesca, olijven, ansjovis, rucolasalade, Grana Padano - 21 zł
Nagerechten
Pavlova met fruitsaus en slagroom - 16 zł
Smeltende chocoladecake met ijs - 17 zł
