Oliva

De 'Oliva' betekent een lekkere maaltijd, mediterrane smaken, een gebalanceerde en gezonde levensstijl. De sfeer van het restaurant creëert een buitengewone rijkdom aan geuren en smaken, herinnerd van reizen naar Zuid-Europa. Het is ontstaan uit de wens om de geur van zonverwarmde gouden olijfolie en de smaak van fijne wijn te hercreëren.

Elk gerecht is bereid op basis van recepten uit de mediterrane en Poolse keuken, met een snufje van de karakter van Oliva. Hier vindt u de beste waarde en smaak van extra vierge olijfolie uit Italië, Spanje en Griekenland.

Onze steaks behoren tot de 'specialiteiten de la Maison van het restaurant' - ze zijn altijd van de hoogste kwaliteit en perfect bereid, afgestemd op de smaken van onze klanten. We bieden Pools rundvlees en Limousin vlees - een product van de hoogste Europese kwaliteit, afkomstig uit Podlasie, het gebied van beschermde natuur: de Kurpsvlakte en de Narwia-vallei. Alle steaks zijn ingewreven met een originele mix van koffie-olijfolie, verse rozemarijn en peper.

We bereiden alle pasta zelf met behulp van Calabrische durumtarwe en vrije-uitloop eieren van regionale leveranciers. In onze pizza bieden we ingrediënten van hoge kwaliteit, zoals buffelmozzarella en tomaten uit Campanië, artisjokken uit Lazio, Grana Padano uit Bologna en serranoham uit Sierra Morrena.

In de oostelijke landen is het aanbieden van delicatessen van halva een symbool van respect en een wens van geluk voor de gasten. In het Oliva restaurant wordt halva geserveerd als ijs met een zoutbloem en geparfumeerde sinaasappelolijfolie.

We bieden ook tapas Oliva-stijl aan - voor een kleinere eetlust. U kunt genieten van onze kippenleverpaté die in uw mond smelt, vergezeld van een glas wijn uit verschillende delen van de wereld.