Polsk Vodka Museum
Part of the My Guide Network Since 2006 180+ destinations
Polsk Vodka Museum vil åpne dørene sine 12. juni. På Det Polske Vodka Museum kan du lære om den 500 år lange historien til ånden, nyte et deilig måltid og en drink. Du kan også lære om prinsippene for servering av vodka og hvordan man kombinerer det med andre retter. Etter besøket vil du definitivt se på denne velkjente og populære ånden fra hele verden på en annen måte.
Museet ligger i en historisk rektifikasjons (destillasjons)anlegg, innenfor lokalene til den tidligere Warszawa Vodka-fabrikken “Koneser”. Det er her de historiske vodkaene som Wyborowa og Luksusowa ble produsert.
Ikke hver vodka kan kalles “polsk vodka”. Polsk ånd er laget av etanol av landbruksmessig opprinnelse. Den er tradisjonelt laget av poteter eller en av fem typer korn (rug, hvete, bygg, havre og triticale). Men fremfor alt må materialet komme fra Polen, og hele produksjonsprosessen må gjennomføres helt i landet. Vodka etablerte sin plass i Polen på 1600-tallet. Den ble drukket av folk fra alle samfunnslag - fra bønder til godseiere eller konger. Drikken var så populær at etter en stund kunne hver større herregård skryte av sin egen destilleri.
Utstillingen inneholder noen deler av et rekonstruert gammelt polsk herregård, modellert etter den fra 1700-tallet i Moniaków (for tiden vist på friluftsetnografisk museum i Janowiec). Midten av rommet er okkupert av et interaktivt bord. Ved å berøre bestemte elementer kan du lære interessante fakta om kulturen rundt drikking av vodka i det gamle Polen. Flere titalls originale vodkaer, fra klare til smakstilsetnede typer, utgjør høydepunktet i denne utstillingen. Vårt eldste utstillingsobjekt er en flaske kirsebærlikør (av J.A. Baczewski) produsert på 1940-tallet. Alle våre utstillingsgjenstander er stilfullt vist i kunstnerisk belyste utstillingsskap.
Turen avsluttes med et besøk til Akademia Wódki-bar. Det er et sted for vodka-smaking, men det er også hvor de pedagogiske verkstedene dedikert til prinsippene for servering av vodka og pairing med andre retter holdes. Verkstedets instruktør beskriver smakene av likøren trinn for trinn. Vodka-smakingopplevelsen i hans selskap er en ekte fest for smaksløkene. Hver slurk vil la deg identifisere enda flere smaker og aromaer i ett prøve av vodka.
Men når det kommer til vodka, finnes det også en restaurant å besøke. For å nyte noen cocktails basert på polsk vodka, og prøve deilig snacks servert av den anerkjente og respekterte kokken, Aleksander Baron, kan besøkende besøke den elegante “¾” baren.
Museet huser også WuWu 24/7 bistro, og ZONI restaurant. For dessert kan besøkende gå til Wedel Chocolate Lounge.
Åpningstidene er mandag-torsdag 10.00 - 20.00, og fredag-søndag 11.00 - 21.00. Gåturene er designet for en gruppe på 25 personer, med adgang hver 20. minutt. Entréavgiften er 40 PLN per person (en guidet tur og vodka-smaking er inkludert i prisen). Utstillingen er utelukkende for voksne.
Museet ligger i en historisk rektifikasjons (destillasjons)anlegg, innenfor lokalene til den tidligere Warszawa Vodka-fabrikken “Koneser”. Det er her de historiske vodkaene som Wyborowa og Luksusowa ble produsert.
Ikke hver vodka kan kalles “polsk vodka”. Polsk ånd er laget av etanol av landbruksmessig opprinnelse. Den er tradisjonelt laget av poteter eller en av fem typer korn (rug, hvete, bygg, havre og triticale). Men fremfor alt må materialet komme fra Polen, og hele produksjonsprosessen må gjennomføres helt i landet. Vodka etablerte sin plass i Polen på 1600-tallet. Den ble drukket av folk fra alle samfunnslag - fra bønder til godseiere eller konger. Drikken var så populær at etter en stund kunne hver større herregård skryte av sin egen destilleri.
Utstillingen inneholder noen deler av et rekonstruert gammelt polsk herregård, modellert etter den fra 1700-tallet i Moniaków (for tiden vist på friluftsetnografisk museum i Janowiec). Midten av rommet er okkupert av et interaktivt bord. Ved å berøre bestemte elementer kan du lære interessante fakta om kulturen rundt drikking av vodka i det gamle Polen. Flere titalls originale vodkaer, fra klare til smakstilsetnede typer, utgjør høydepunktet i denne utstillingen. Vårt eldste utstillingsobjekt er en flaske kirsebærlikør (av J.A. Baczewski) produsert på 1940-tallet. Alle våre utstillingsgjenstander er stilfullt vist i kunstnerisk belyste utstillingsskap.
Turen avsluttes med et besøk til Akademia Wódki-bar. Det er et sted for vodka-smaking, men det er også hvor de pedagogiske verkstedene dedikert til prinsippene for servering av vodka og pairing med andre retter holdes. Verkstedets instruktør beskriver smakene av likøren trinn for trinn. Vodka-smakingopplevelsen i hans selskap er en ekte fest for smaksløkene. Hver slurk vil la deg identifisere enda flere smaker og aromaer i ett prøve av vodka.
Men når det kommer til vodka, finnes det også en restaurant å besøke. For å nyte noen cocktails basert på polsk vodka, og prøve deilig snacks servert av den anerkjente og respekterte kokken, Aleksander Baron, kan besøkende besøke den elegante “¾” baren.
Museet huser også WuWu 24/7 bistro, og ZONI restaurant. For dessert kan besøkende gå til Wedel Chocolate Lounge.
Åpningstidene er mandag-torsdag 10.00 - 20.00, og fredag-søndag 11.00 - 21.00. Gåturene er designet for en gruppe på 25 personer, med adgang hver 20. minutt. Entréavgiften er 40 PLN per person (en guidet tur og vodka-smaking er inkludert i prisen). Utstillingen er utelukkende for voksne.
By Anna Maciejowska
