Brasserie Warszawska

Brasserie Warszawska er en veldig lyst belyst, elegant restaurant, inspirert av Warszawa og franske tradisjoner med sterke moderne europeiske innflytelser. Det er den eneste restauranten i Polen som har fått den prestisjetunge Bib Gourmand-prisen fra den franske Michelin-guiden. Dette er anerkjennelse for å være en av de beste restaurantene i Europa som tilbyr god verdi for pengene.

Menyen er laget med troen på enkelhet og god smak basert på tradisjonelle matlagingsmetoder. Noen interessante smaksprøver fra det eklektiske utvalget inkluderer Barbarie-anda med kirsebær, potetgrateng og rødbeter, stekt ørret med unge grønnsaker i en court bouillon og bakt torsk med squashblomster, unge kål, kapers og ørret-kaviar.

På grillettern er det polsk rib eye-biff og også t-bone biff fra Irland / Hereford. Det er et dags tilbud som inneholder suppe og en hovedrett, alt for den rimelige kostnaden av 35 PLN. Crème Brulee, vaniljeostekake med jordbær og sjokolademousse med nøtter er dessertalternativer for de med en søt tann.

Restauranten har en bar med en stilig sinkbenk, og serverer cocktailer, whisky, rom, champagne og mer. Det er plass til 70 gjester med spesielle private rom for de som søker mer privatliv. Disse kan huse opptil 12 personer, men kan også slås sammen for å huse større grupper.

Om sommeren er det et utendørs sitteområde hvor du kan nyte måltidet ditt eller slappe av med en drink i det fri. Forresten har Brasserie Warszawska den samme eieren som Butchery and Wine.