Carpaccio
Warszawa
En av de mest kjente og elegante gatene i Warszawa er Ulica Nowy Świat, eller Ny Verdens Gate, en bred boulevard med butikker, kafeer og restauranter som er en del av den historiske Kongelige Rute. Det er en av severdighetene man må se, og en rolig spasertur langs den avslører et vakkert restaurert glimt av Warszawa slik Chopin ville ha kjent den.
Italiensk mat er enormt populært i Warszawa, og det finnes mange italienske restauranter. Få, derimot, drives faktisk av italienere, så muligheten til å ta en pause for lunsj eller middag langs Nowy Świat i en ekte italiensk trattoria er ikke noe man bør gå glipp av. Bortsett fra den gode beliggenheten, er et nyttig hint antallet italiensktalende kunder.
Det stilige interiøret har store vinduer som gir en flott utsikt over gaten utenfor, og en tradisjonell vedfyrt pizzaovn tilfører autenticitet samt uimotståelige aromaer. Menyen er strengt klassisk italiensk, med stor stolthet i kvaliteten på det ferske fish, sjømat og saftige biffer. Ikke nødvendig å si, carpaccio finnes også. Om sommeren tillater den brede fortauet stilige utemiddager og en mulighet til å se på byens mer glamourøse innbyggere.
Populær blant kjendiser og eks-pats, så vel som med lokale generelt, har Carpaccio raskt funnet sin nisje som en av de bedre spisestedene på Nowy Świat. Typisk italiensk gjestfrihet kombinert med deilig mat gjør det til et av de stedene besøkende gjerne kommer tilbake til. Og etter at du har spist, kan du gladlig returnere til sightseeing.
