Chlopskie Jadlo

Et kjent navn i mange polske byer, Chlopskie Jadlo - som omtrent oversettes som 'bøndenes mat' - har i flere år tilbudt sultne kunder kvalitets hjemmelaget polsk mat i glade, landlige omgivelser. Selskapet nyter et berettiget rykte for å tilby solide måltider som smaker godt og metter deg for en svært rimelig pris. Nylig har menyen imidlertid blitt oppdatert for å inkludere lettere valg - kanskje med tanke på at noen mennesker ikke alltid ønsker å avslutte et måltid helt stappmette. Unødvendig å si, du kan fortsatt fylle deg opp spektakulært hvis det er din preferanse.

Rett i sentrum av Warszawa, bare av Marszalkowska-gaten, domineres Chlopskie Jadlos interiør av lyst malte vegger, tunge tremøbler og diverse gjenstander fra landbrukshistorien. Den omfattende menyen vil overraske selv de som allerede har noe kjennskap til polsk mat, selv om faste innslag som pierogi, bigos og golonka er godt representert. Et typisk festmåltid starter med gratis brød og smalec, tradisjonelt krydret svinefett. Derfra er det opp til deg, med mindre appetitter som kanskje foretrekker en klassisk suppe servert i et rundt brød, eller kanskje grillet fisk, mens de med større appetitt kan følge forretten med en stor kjøttrett.

Øl er sannsynligvis den åpenbare ledsageren for slik mat, men det finnes en anstendig vinkart som spenner fra halvliters karaffer med husets rød/hvitvin til mer eksotiske saker. Hvis du har noe plass igjen, er dessertmenyen full av deilige fristelser, men du kan bestemme deg for at du bare har nok plass til kaffe eller et digestif.

Selv om det er en del av en gruppe, gir Chlopskie Jadlo et overbevisende inntrykk - fra dekor til meny - av å være en liten familieeid bedrift. Vennlig personale i tradisjonelle klær bidrar til sjarmen, og det er ikke overraskende at denne restauranten er populær.