Dawne Smaki

I den trendy distriktet Nowy Swiat i hjertet av Warszawa ligger en restaurant som holder de kulinariske tradisjonene fra fortiden veldig levende. Navnet på denne spisestedet er Dawne Smak, som oversettes omtrent til 'Gamle Smak' på engelsk. Her serveres polsk matkultur med stor respekt for matlagingsskikkene, som har vært prøvd og testet over lang tid.

Innredningen er en tilbakeblikk til fortiden med stilige tremøbler, tregulv, hyller og skap. Gamle gardiner og bilder fra svunne tider vekker følelser av nostalgi for en annen tid.

Maten er nøye tilberedt av et team av dyktige kokker som bruker gamle oppskrifter for å lage deilige retter. Tradisjonelle supper inkluderer sur rug-suppe samt kyllingbuljong med nudler. Potetdumplings med ulike fylninger, svinekoteletter og potetkaker er populære hovedretter. Du kan også prøve sturgeon eller ørretretter. Desserter som ostekake og eplepai er den perfekte måten å avslutte et måltid på. For barn er det en spesiell meny.

Regional polsk øl, vodka og vin er noen av alternativene på drikkemenyen. Du kan også få brus og varme drikker med eller etter måltidet.

Dawne Smak er et ideelt sted for å feire en spesiell anledning. Reservasjoner kan gjøres på forhånd. Det er to VIP-rom og om sommeren kan restauranten romme opptil 300 personer. Du har muligheten til å være inne eller ute, med gården bak som et spesielt hyggelig sted å nyte måltidet ditt. Fra torsdag til lørdag er det levende musikk i dette området.