Oliva

'Oliva' betyr en velsmakende mat, middelhavssmaker, balansert og sunn livsstil. Atmosfæren i restauranten skaper en ekstraordinær rikdom av dufter og smaker som huskes fra reiser til Sør-Europa. Den ble skapt fra et ønske om å gjenskape lukten av solvarmet gylden olivenolje og en smak av fin vin.

Hver rett er forberedt basert på oppskrifter fra middelhavs- og polsk kjøkken, med en klype av Olivas karakter. Du vil her finne den beste verdien og smaken av ekstra jomfru olivenoljer fra Italia, Spania og Hellas.

Våre biffer er en av 'restaurantens spesialiteter' - de er alltid av høyeste kvalitet og perfekt tilberedt etter smakene til våre kunder. Vi tilbyr polsk storfekjøtt og Limousinekjøtt - et produkt av høyeste europeisk kvalitet, hentet fra Podlasie, regionen med verneområder: Kurpsletten og Narwia-dalen. Alle biffer gnis med en original blanding av kaffeolivenolje, fersk rosmarin og pepper.

Vi forbereder all pasta selv ved å bruke kalabrisk durumhvete og frittgående egg fra lokale leverandører. I vår pizza tilbyr vi ingredienser av høy kvalitet som bufallo mozzarella og tomater fra Campania, artisjokker fra Lazio, Grana Padano fra Bologna og serrano-skink fra Sierra Morrena.

I østlige land er tilbudet av delikatesser som halvah et symbol på respekt og et ønske om lykke for gjestene. I Oliva-restauranten serveres halvah som iskrem med saltblomst og aromatisert olivenolje med appelsin.

Vi tilbyr også tapas Oliva-stil - for mindre appetitt. Du kan nyte vår kyllingleverpaté som smelter i munnen med et glass vin fra forskjellige deler av verden.