Platter Restaurant
Warszawa
Michelin AnbefaltPolskRestauranter
På Platter er menyer fylt med sprø friskhet og overraskende smaker. Kokken er en ekspert på lokal mat, og fremmer bruken av polske smaker i retter, og tilbyr distinkte kombinasjoner.
Den utøvende kokken, Karol Okrasa, henter inspirasjon fra sine reiser i Polen og rundt om i verden. Fra hver region han besøker, velger Okrasa nøye ut unike produkter,
krydder og smaker, som til sammen utgjør en eksepsjonell helhet og lager en utmerket meny. En meny som gleder med sin enestående karakter og delikatesse.
Platter-kjøkkenet kombinerer moderne former og tradisjonelle ingredienser.
