Senses

Warszawa har mange nye kreative kulinariske alternativer, men Senses er en av de mest fascinerende. Et besøk til Senses handler om mer enn å spise. Den innovative tilnærmingen som tas her, engasjerer alle sansene for å skape en stimulerende opplevelse.

Fra det øyeblikket du går inn i den lange gangen, som virker som inngangen til en slags hemmelig tilholdssted, vil sansene dine garantert bli skjerpet. Interiøret er moderne og minimalistisk i stil, med prekrigsrester som ble funnet i byggeprosessen, utstilt under et område med glassgulv. Møblene er komfortable, men ikke overdrevent luksuriøse.

Medinnehaver og kokk Andre Camastra er opprinnelig fra Italia, men har opparbeidet seg mye erfaring i internasjonale og polske restauranter de siste tyve årene. Han har en kjærlighet for polsk mat, men har en kreativ tilnærming til sine tilberedningsmetoder. Av den grunn kombinerer menyen polsk mat med internasjonale elementer.

Hos Senses er det en 3-rettes lunsjmeny, og fra mandag til torsdag er det en 3-retters smaksmeny. Det er også daglige 7-retters, 10-retters og 15-retters smaksmenyer. Noen interessante alternativer inkluderer ostekrem, søtpotetpancetta, rødbet, laks, geitost samt kaviar og foie gras, fermentert plomme, melasse og sverdfisk.

Menyene endres jevnlig med enda mer uvanlige retter å prøve, og alle retter tilberedes med ferske sesongbaserte ingredienser. Sommelierer er tilgjengelige for å anbefale passende viner til å følge måltidet ditt.

Senses har to lukket private spiserom for forretninger eller andre anledninger. Det erfarne personalet gir en profesjonell service for å sikre at den rette atmosfæren skapes for deg og andre gjester. Reservér på forhånd for å være sikker på et bord.