Muzeum Polskiej Wódki
Część My Guide Network Od 2006 180+ miejsc
Muzeum Wódki Polskiej otworzy swoje drzwi 12 czerwca. W Muzeum Wódki Polskiej można poznać 500-letnią historię tego trunku, zjeść pyszny posiłek i napić się drinka. Można także dowiedzieć się, jak serwować wódkę i jak ją łączyć z innymi potrawami. Po wizycie z pewnością spojrzysz na ten znany i popularny na całym świecie trunek w inny sposób.
Muzeum znajduje się w zabytkowej wytwórni rectyfikacyjnej (destylacyjnej), w obrębie byłej warszawskiej wytwórni wódki „Koneser”. To tutaj produkowano historyczne wódki, takie jak Wyborowa i Luksusowa.
Nie każda wódka może być nazywana „polską wódką”. Polski spirit powstaje z alkoholu etylowego (etanolu) pochodzenia rolniczego. Tradycyjnie wytwarzana jest z ziemniaków lub z pięciu rodzajów zbóż (żyto, pszenica, jęczmień, owies i triticale). Przede wszystkim jednak, surowiec musi pochodzić z Polski, a cały proces produkcji musi być zrealizowany w kraju. Wódka zdobyła swoje miejsce w Polsce w XVII wieku. Pijana była przez ludzi ze wszystkich warstw społecznych - od chłopów, przez szlachtę, aż po królów. Napój był tak popularny, że z biegiem czasu każdy większy dwór szlachecki mógł się pochwalić własną destylarnią.
Wystawa prezentuje niektóre elementy odtworzonego starego polskiego dworku, wzorowanego na XVIII-wiecznym obiekcie z Moniaków (aktualnie eksponowanym w skansenie etnograficznym w Janowcu). Środek pomieszczenia zajmuje interaktywny stół. Dotykając poszczególnych elementów, można poznać interesujące fakty na temat kultury picia wódki w dawnej Polsce. Kilkadziesiąt oryginalnych wódek, od czystych do smakowych, stanowi atrakcję tej wystawy. Naszym najstarszym eksponatem jest butelka likieru wiśniowego (produkcji J.A. Baczewskiego) wyprodukowanego w latach 40-tych XX wieku. Wszystkie nasze eksponaty są stylowo zaprezentowane w artystycznie oświetlonych gablotach.
Wycieczka kończy się wizytą w barze Akademia Wódki. To miejsce degustacji wódki, ale także odbywają się tu warsztaty edukacyjne poświęcone zasadom serwowania wódki i jej łączeniu z innymi potrawami. Prowadzący warsztaty zręcznie opisuje smak trunku krok po kroku. Degustacja wódki w jego towarzystwie to prawdziwa uczta dla podniebienia. Każdy łyk pozwoli ci dostrzec jeszcze więcej smaków i aromatów w jednej próbce wódki.
Ale mówiąc o wódce, jest też restauracja, do której warto zajrzeć. Aby delektować się koktajlami na bazie Polskiej Wódki i spróbować pysznych przekąsek serwowanych przez renomowanego i uznanego szefa kuchni, Aleksandra Barona, goście mogą odwiedzić elegancki bar „¾”.
Muzeum mieści również bistro WuWu 24/7 oraz restaurację ZONI. Na deser goście mogą udać się do Czekoladowego Salonu Wedla.
Godziny otwarcia to poniedziałek-czwartek 10.00 - 20.00, oraz piątek-niedziela 11.00 - 21.00. Wycieczki piesze są przeznaczone dla grupy 25 osób, z wstępem co 20 minut. Opłata za wstęp wynosi 40 PLN za osobę (w cenie zawiera się oprowadzanie i degustacja wódki). Wystawa jest zarezerwowana tylko dla dorosłych.
Muzeum znajduje się w zabytkowej wytwórni rectyfikacyjnej (destylacyjnej), w obrębie byłej warszawskiej wytwórni wódki „Koneser”. To tutaj produkowano historyczne wódki, takie jak Wyborowa i Luksusowa.
Nie każda wódka może być nazywana „polską wódką”. Polski spirit powstaje z alkoholu etylowego (etanolu) pochodzenia rolniczego. Tradycyjnie wytwarzana jest z ziemniaków lub z pięciu rodzajów zbóż (żyto, pszenica, jęczmień, owies i triticale). Przede wszystkim jednak, surowiec musi pochodzić z Polski, a cały proces produkcji musi być zrealizowany w kraju. Wódka zdobyła swoje miejsce w Polsce w XVII wieku. Pijana była przez ludzi ze wszystkich warstw społecznych - od chłopów, przez szlachtę, aż po królów. Napój był tak popularny, że z biegiem czasu każdy większy dwór szlachecki mógł się pochwalić własną destylarnią.
Wystawa prezentuje niektóre elementy odtworzonego starego polskiego dworku, wzorowanego na XVIII-wiecznym obiekcie z Moniaków (aktualnie eksponowanym w skansenie etnograficznym w Janowcu). Środek pomieszczenia zajmuje interaktywny stół. Dotykając poszczególnych elementów, można poznać interesujące fakty na temat kultury picia wódki w dawnej Polsce. Kilkadziesiąt oryginalnych wódek, od czystych do smakowych, stanowi atrakcję tej wystawy. Naszym najstarszym eksponatem jest butelka likieru wiśniowego (produkcji J.A. Baczewskiego) wyprodukowanego w latach 40-tych XX wieku. Wszystkie nasze eksponaty są stylowo zaprezentowane w artystycznie oświetlonych gablotach.
Wycieczka kończy się wizytą w barze Akademia Wódki. To miejsce degustacji wódki, ale także odbywają się tu warsztaty edukacyjne poświęcone zasadom serwowania wódki i jej łączeniu z innymi potrawami. Prowadzący warsztaty zręcznie opisuje smak trunku krok po kroku. Degustacja wódki w jego towarzystwie to prawdziwa uczta dla podniebienia. Każdy łyk pozwoli ci dostrzec jeszcze więcej smaków i aromatów w jednej próbce wódki.
Ale mówiąc o wódce, jest też restauracja, do której warto zajrzeć. Aby delektować się koktajlami na bazie Polskiej Wódki i spróbować pysznych przekąsek serwowanych przez renomowanego i uznanego szefa kuchni, Aleksandra Barona, goście mogą odwiedzić elegancki bar „¾”.
Muzeum mieści również bistro WuWu 24/7 oraz restaurację ZONI. Na deser goście mogą udać się do Czekoladowego Salonu Wedla.
Godziny otwarcia to poniedziałek-czwartek 10.00 - 20.00, oraz piątek-niedziela 11.00 - 21.00. Wycieczki piesze są przeznaczone dla grupy 25 osób, z wstępem co 20 minut. Opłata za wstęp wynosi 40 PLN za osobę (w cenie zawiera się oprowadzanie i degustacja wódki). Wystawa jest zarezerwowana tylko dla dorosłych.
Przez Anna Maciejowska
