Brasserie Warszawska

Brasserie Warszawska to bardzo jasno oświetlona, elegancka restauracja, inspirowana Warszawą i francuskimi tradycjami z silnymi nowoczesnymi europejskimi wpływami. Jest to jedyna restauracja w Polsce, która otrzymała prestiżową nagrodę Bib Gourmand przyznawaną przez francuski przewodnik Michelin. Jest to uznanie za bycie jedną z najlepszych restauracji w Europie, która oferuje dobry stosunek jakości do ceny.

Menu zostało stworzone w przekonaniu o prostocie i dobrym smaku opartym na tradycyjnych metodach gotowania. Niektóre interesujące propozycje z eklektycznego menu obejmują pierś z kaczki Barbarie z wiśniami, gratin ziemniaczane i buraki, smażoną troć z młodymi warzywami w bouillonie oraz pieczonego dorsza z kwiatami cukinii, młodą kapustą, kaparami i kawiorami z troci.

W menu grilowym znajduje się polska stek rib eye oraz stek t-bone z Irlandii / Hereford. Jest codzienna oferta specjalna, która zawiera zupę i danie główne za rozsądną cenę 35 PLN. Crème Brulee, sernik waniliowy z truskawkami i mus czekoladowy z orzechami to opcje deserowe dla tych, którzy lubią słodkości.

Restauracja ma bar z stylowym cynkowym blatem i serwuje koktajle, whisky, rumy, szampany i nie tylko. Jest miejsce dla 70 gości z specjalnymi pokojami prywatnymi dla tych, którzy szukają większej intymności. Mogą one pomieścić do 12 osób, ale mogą być również połączone, aby pomieścić większe grupy.

Latem istnieje zewnętrzny obszar, gdzie można cieszyć się posiłkiem lub zrelaksować się przy drinku na świeżym powietrzu. Przy okazji, Brasserie Warszawska ma tego samego właściciela co Butchery and Wine.