Butchery & Wine

Miłośnicy szczerego, domowego i pysznego jedzenia z pewnością będą zachwyceni popularną restauracją w centrum Warszawy. Właściciele Butchery and Wine połączyli prostotę z jakością, aby stworzyć smaczne doświadczenie kulinarne. Ponieważ jest to jedyna restauracja w Polsce, która otrzymała prestiżową nagrodę Michelin Bib Gourmand za doskonałość, oczywiste jest, że Butchery and Wine oferuje wysoki poziom obsługi i jedzenia.

Proste wnętrze tworzy przytulną atmosferę, bez zbędnych detali, które sprawiają, że gość czuje się mile widziany, a przede wszystkim komfortowo. Wysoce kompetentny, przyjazny i uważny personel to idealni gospodarze w swoich charakterystycznych, prążkowanych fartuchach rzeźnika. Dzięki głębokiej wiedzy, którą chętnie dzielą, znają się na serwowanych daniach oraz na tym, jak wszystko jest przygotowywane przez znakomity zespół kucharzy.

Świeże składniki od zaufanych dostawców są wybierane w przygotowaniu każdego dania, aby zapewnić, że standardy doskonałości są utrzymywane. Przed podaniem apetyt na pewno wzrośnie dzięki wspaniałemu aromatowi potraw przygotowywanych w otwartej kuchni.

Menu nie jest przesadnie skomplikowane, a szczególnie polecane są steki. Są one specjalnie przygotowywane zgodnie z Twoimi życzeniami i serwowane na drewnianych deskach, z dostępnymi sosami i dodatkami. Inne popularne dania to; pieczony szpik kostny, małże morskie z owijanym noir (kaszanka), stek bavette z szalotkami i cote de boeuf. Apetyczne desery, takie jak przyprawiona gruszka i jabłkowy crumble z lodami. Bogaty wybór win stanowi wyzwanie dla każdego konesera i jest idealnym towarzyszem dla wykwintnego posiłku.