Cafe Blikle

Ulica Nowy Świat 33 w Warszawie to ważny adres, który warto zanotować podczas zwiedzania polskiej stolicy, ponieważ znajduje się tam restauracja Café Blikle. Rodzinna firma została założona w 1869 roku i kontynuuje działalność pomimo ogromnych zmian, które miały miejsce w tym czasie.

W restauracji można skosztować francuskiego, angielskiego, nowojorskiego lub klasycznego polskiego śniadania, z czego to ostatnie jest polecane przez Lukę Blikle. Menu oferuje różnorodne sałatki, wykwintną zupę grzybową, kaczkę w sosie winno, wołowinę prowansalską, placki ziemniaczane oraz pierogi. Są też steki z rostbefu z zielonymi szparagami, filety z łososia, smażony dorsz oraz omlet z homarem. Ten ostatni był ulubionym daniem Gustafa Mannerheima, byłego prezydenta Finlandii, gdy mieszkał w Warszawie w latach 1911-1914. Można również wybierać z bogatej oferty win, które doskonale uzupełnią posiłek. Na deser warto skosztować domowego sernika z malinami i kawy lub herbaty. Można także spróbować „Ciasta Generałów” z dodatkiem marcepan, które zostało specjalnie przygotowane dla generała Charles'a de Gaulle'a podczas jego wizyty w Blikle w 1967 roku.

W cukierni zaspokój swoją słabość do słodyczy wybierając z bogatej oferty ciast i słodkości. Pączek z różą został okrzyknięty „Królem” przez polski dziennik Gazeta Wyborcza w lutym 2013 roku. Oferujemy białą i mleczną czekoladę, czekoladę pralinkową, marcepan, jogurt, prawdziwe lody, sorbety oraz ciasta na różne okazje. Są one przygotowywane przez doświadczonych cukierników z wykorzystaniem specjalnie strzeżonych receptur rodziny Blikle, które są przekazywane z pokolenia na pokolenie.

Restauracja Café Blikle była odwiedzana przez wielu znanych gości w trakcie swojej znakomitej historii i z pewnością warto ją zobaczyć współcześnie, zwłaszcza dla tych, którzy pragną cieszyć się jakością jedzenia i napojów.