Chlodna 15

Chlodna 15 wita nas w świecie wyrafinowanych smaków kuchni francuskiej. Arkadiusz Wilamowski, szef kuchni, stworzył swoje innowacyjne menu oparte na dziedzictwie kulinarnym Francji, ale z polskimi elementami. Doświadczenie, które zdobył w angielskich i francuskich restauracjach z gwiazdkami Michelin, jest gwarancją kreatywności i kulinarnego wykonania najwyższej jakości. Proste i eleganckie wnętrza są idealne na spotkania biznesowe. Otwarta kuchnia zaprasza do obserwowania szefa kuchni w akcji. W sezonie letnim zapraszamy do korzystania z naszego przytulnego patio.
 
Chlodna 15 to restauracja należąca do kategorii fine-dining. Restauracja szczyci się regularnie zmienianym menu degustacyjnym w formie carte blanche, które przyciąga elementem niespodzianki.
Menu à la carte jest krótkie i zmienia się wraz z porami roku, gdyż wybieramy tylko te składniki, które gwarantują świeżość i najlepszy smak. Nasz szef kuchni używa wyłącznie produktów najwyższej jakości, dostarczanych na codzień, co jest powodem, dla którego menu jest często zmieniane, nawet kilka razy w tygodniu. Większość składników używanych w kuchni pochodzi z biodynamicznych pól i farm we Francji i Polsce. Miejsce to słynie z unikalnych sosów, które serwowane są z większością dań.
Chlodna 15 ma swój własny profesjonalny zbiornik z homarami, co pozwala nam serwować świeże owoce morza, w tym ulubione homary naszego szefa kuchni. Restauracja może się także pochwalić bogatą kartą win, zawierającą ponad 120 różnych etykiet z całego świata.
 
Chlodna 15 znajduje się w centrum Warszawy, na skrzyżowaniu z ulicą Żelazną. To dzielnica, którą odwiedza wielu turystów, ponieważ znajduje się tutaj wiele pomników wojennych. Można tu łatwo znaleźć miejsce parkingowe.
 
Godziny otwarcia:
Wtorek - Sobota, 12:00 - 15:00 i 18:00 - 22:00
 
Dodatkowe informacje:
Organizujemy również prywatne przyjęcia oraz wydarzenia firmowe (restauracja pomieści 50 osób w aranżacji na siedząco i 100 osób na bankiecie).