Mielzynski Wines Spirits Specialities
Mokotow, Warsaw
MiędzynarodoweWino i JedzenieEuropejskiRestauracjeWiniarniaSklep WinnyZakupy
Winiarnia na Czerskiej 12 jest trzecią w Polsce i drugą w Warszawie winiarnią wspieraną przez znanego enologa i importera win - Roberta Mielżyńskiego. Pomysł na to miejsce był podobny do tego, który zainspirował powstanie innych restauracji: harmonijne połączenie sklepu z winami (ponad 500 etykiet, w tym wina wzmacniane: porto, sherry, madiera oraz destylaty winne: koniak, grappa, armagnac; ale także smakołyki - oliwki, octy balsamiczne, włoskie makarony, itp.) z winiarnią i restauracją. To miejsce, podobnie jak inne, może pochwalić się nowoczesnym industrialnym designem wnętrz i bezpretensjonalną, swobodną atmosferą. Wszystkie wina są dostępne w kieliszkach.
Naszym szefem kuchni jest Marcin Szczepański, którego bogate doświadczenie zdobyte podczas pobytu w Norwegii i Irlandii wpłynęło na charakter potraw serwowanych w Czerskiej, ponieważ często są one inspirowane kuchniami krajów północnoeuropejskich, a na miejscu serwowane jest wiele różnych dań rybnych.
Oprócz regularnego menu zawierającego przekąski do wina, codziennie na tablicach prezentowane jest nowe menu dnia w restauracji (przykładowe dania obejmują: białą zupę krem z warzyw z truflą, sałatkę z pancettą i owocem kaki, dorsza z musem z bakłażana, stek z truflami).
Bar na ulicy Czerskiej specjalizuje się w weekendowych tematycznych menu, prezentując dania z różnych kuchni świata lub regionów winiarskich, wyróżnia się także współpracą z innymi szefami kuchni i szerokim wyborem śniadaniowym, dostępnym w dni robocze od godziny 9:00.
Winiarnia dysponuje również profesjonalną salą do degustacji, gdzie odbywają się warsztaty winiarskie i małe wydarzenia degustacyjne. Istnieje możliwość wynajęcia całej restauracji, łącznie z patio, na prywatne przyjęcia lub wydarzenia korporacyjne.
Oferta specjalna we wrześniu:
Naszym szefem kuchni jest Marcin Szczepański, którego bogate doświadczenie zdobyte podczas pobytu w Norwegii i Irlandii wpłynęło na charakter potraw serwowanych w Czerskiej, ponieważ często są one inspirowane kuchniami krajów północnoeuropejskich, a na miejscu serwowane jest wiele różnych dań rybnych.
Oprócz regularnego menu zawierającego przekąski do wina, codziennie na tablicach prezentowane jest nowe menu dnia w restauracji (przykładowe dania obejmują: białą zupę krem z warzyw z truflą, sałatkę z pancettą i owocem kaki, dorsza z musem z bakłażana, stek z truflami).
Bar na ulicy Czerskiej specjalizuje się w weekendowych tematycznych menu, prezentując dania z różnych kuchni świata lub regionów winiarskich, wyróżnia się także współpracą z innymi szefami kuchni i szerokim wyborem śniadaniowym, dostępnym w dni robocze od godziny 9:00.
Winiarnia dysponuje również profesjonalną salą do degustacji, gdzie odbywają się warsztaty winiarskie i małe wydarzenia degustacyjne. Istnieje możliwość wynajęcia całej restauracji, łącznie z patio, na prywatne przyjęcia lub wydarzenia korporacyjne.
Oferta specjalna we wrześniu:
